百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾華斯
230 食譜 195 粉絲

柱候蓮藕炆排骨

柱候蓮藕炆排骨

描述

家中的柱候醬快到期了
所以煮了這道蓮藕炆排骨~

67 說讚

食材

步驟

  • 蓮藕洗淨切件,排骨洗淨後用少許鼓油、糖、油、生粉略醃備用

  • 用少許油爆香各一,放排骨入鑊中煎香,盛起備用

  • 用少許油爆香餘下,放入蓮藕後加入柱候醬炒勻,加入1-1.5飯碗水,再炒勻,蓋住直住滾起,然後轉中細火炆10-15分鐘(視乎蓮藕件大小)

  • 蓮藕七成熟左右後,加入排骨回鑊炒勻,滾起後蓋住再焗8-10分鐘(如有需要可略加水)即成

小撇步

~ 因為我家口味較淡,如喜歡濃味一點,可多加一些柱候醬或蠔油令味道更豐富濃郁

歡迎有空來我的網誌看看^^
http://chengsfactory.blogspot.hk/2014/10/blog-post_24.html

2.2 萬 瀏覽
avatar
艾華斯 230 食譜 195 粉絲

沒有科學頭腦卻熱愛烘焙的女子,享受在廚房進行各種烹飪實驗,喜愛與文字玩遊戲,也喜歡帶著照相機發掘生活中的小趣味。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 四季豆 義大利麵 炒麵 滷肉 番茄 香菇雞湯 鮭魚 馬鈴薯燉肉 南瓜 餅乾 蕃茄燉牛肉 三杯雞 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 雞湯 娃娃菜 高麗菜飯 竹筍 粽子 小黃瓜 台式泡菜 高麗菜 花椰菜 地瓜 早餐 家常菜 湯麵 馬鈴薯 打拋豬 雞胸肉 炒飯 瓜仔肉 櫛瓜 蒸蛋 糖葫蘆 麻婆豆腐 豆腐 白菜滷 茄子 杏鮑菇 玉米濃湯 排骨 雞肉 糖醋排骨 低脂高蛋白 酸辣湯 金針菇 菠菜