天使紅蝦三吃 之 赤身
紅蝦刺身.....口感軟Q，濃郁甜味足.....在家隨時可以吃到生食蝦....很讚!!
好市多買的品質比較穩定.....
過年期間吃了十幾隻，敏感的腸胃測試過關....
食材
天使紅蝦
6隻
調味料
芥茉
少許
手工純釀醬油
少許
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1 冷凍的生蝦取出，用食用水略沖洗乾淨，不用等它退冰
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2 雙手洗淨後，等蝦略軟，剝開蝦殼，由尾部挑出沙腸，即可
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3 食用前最好先剪下蝦頭，可另做料理 沾醬食用
小撇步
小撇步
阿狗其實不太會寫食譜，
下調味下料很隨性，
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