茄汁天使紅蝦

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為因應中秋節烤肉,傳統市場才有提供天使紅蝦,作法很多,把頭和身體分開處理.頭有蝦膏,身體的殼會黏肉,所以先去殼才方便吃.
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為因應中秋節烤肉,傳統市場才有提供天使紅蝦,作法很多,把頭和身體分開處理.頭有蝦膏,身體的殼會黏肉,所以先去殼才方便吃.
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