醬爆鮮蔬【維力炸醬】
描述
快速又美味的料理來了！
是否吃膩清炒的蔬菜? 使用調味料來改變風味是最簡單的方法；以【維力炸醬】拌炒蔬菜，因其遵循古法調製的獨特炸醬豆瓣醬，讓青菜比使用單純醬油或者一般豆瓣醬更有滋味。
只要一罐調味料就能做出美味料理，既節省時間又方便！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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食材大集合。
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洋蔥切成塊狀。
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青花椰菜切適當大小；杏鮑菇切滾刀；紅蘿蔔切片備用。
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青花椰菜、杏鮑菇及紅蘿蔔先以加入少許油的水汆燙。
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起油鍋炒香洋蔥再放入維力炸醬。
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拌炒均勻後放入蔬菜翻炒，可加入少許水，如要調味在此時也可加入。
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拌炒均勻後就完成醬爆鮮蔬。
小撇步
「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎，維力炸醬食譜大募集！
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李淑雯
