迷你薯圈圈(寶寶手指食物)


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跟著做

最近大家可能會很常看到紫色的成品……XD
因為我買了一袋紫薯不銷掉不行…

今早起床就覺得渾身不對勁…
我想應該是被艾寶傳染了…
一整天都無精打彩…
晚上哄睡艾寶後還是打起精神做了這個小餅乾…
明天可以讓他當點心…
超迷你的好可愛…
可以整個酥脆也可以外酥內軟…
就看烤的時間長短…
所以有牙且有點咀嚼能力的寶寶都適合…

我烤的口感是酥酥脆脆那種…
又可讓寶寶訓練手指靈活度也不錯~

熱量
  • 1
    奶油+糖拌勻後再分次加入蛋液(每次加入後確實拌勻再加)拌勻。
  • 2
    加入地瓜泥拌勻。
  • 3
    再加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成一不黏手麵團。
  • 4
    用保鮮膜包覆後桿開成薄片,再用大小口徑不一的兩個吸管印出小圈圈狀。 (如果麵團偏軟不好操作可將薄片放冷凍冰硬再操作)
  • 5
    烤箱170預熱10分鐘,再放入烤約8~12分鐘即完成。(時間依製作的大小有所差異)
小撇步

Ps.吸管我用珍奶的大口徑和一般飲料用口徑的!

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2015/02/25 發表 1.4 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問烤出來很硬是正常的嘛?

3 years ago

大家都在查

枸杞蜂蜜WMF快力鍋冰淇淋火龍果便當獅王洗碗精洛神花壽喜燒微波爐檸檬虎牌電子鍋鑄鐵鍋奇異果普格義大利麵醬泡麵鮑魚芭樂飛利浦IH電子鍋燒肉棉花糖涼拌小黃瓜素食鳳梨南瓜濃湯水波爐Bosch廚師機秋葵舒肥機紅豆土豆披薩減肥餐百香果奇亞籽史雲生雞湯牛肉麵臭豆腐3M真空保鮮盒芒果壽司滷味早午餐芋頭馬卡龍蛋捲鳳梨酥拉麵迷迭香水果

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