韮菜海鮮豆包

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用一種餡料,做了2道料理:
煎餅和豆包,兒子愛豆包勝於煎餅
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/265423072

食材

透抽 1隻
蝦仁 20隻
小韮菜 1把
豆包 5片
米酒 1大匙
1/2匙
胡椒粉 酌量
薑母粉 酌量
  • 1 透抽、蝦仁剁成泥,加入米酒,攪拌至有黏性
  • 2 小韮菜切細末加入1,塩、胡椒粉、薑母粉拌揉均勻
  • 3 豆包攤平,鋪上餡料
  • 4 捲起,小火慢慢煎上色(火太大怕餡料不熟)
  • 5 撒上椒塩粉或自己喜歡的沾醬
  • 6 另一料理:韮菜海鮮煎餅:http://icook.tw/recipes/101263
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2015/02/24 發表 2,973 瀏覽

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