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用一種餡料,做了2道料理:
煎餅和豆包,兒子愛豆包勝於煎餅
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/265423072

食材
透抽
1隻
蝦仁
20隻
小韮菜
1把
豆包
5片
米酒
1大匙
1/2匙
胡椒粉
酌量
薑母粉
酌量
  • 1
    透抽、蝦仁剁成泥,加入米酒,攪拌至有黏性
  • 2
    小韮菜切細末加入1,塩、胡椒粉、薑母粉拌揉均勻
  • 3
    豆包攤平,鋪上餡料
  • 4
    捲起,小火慢慢煎上色(火太大怕餡料不熟)
  • 5
    撒上椒塩粉或自己喜歡的沾醬
  • 6
    另一料理:韮菜海鮮煎餅:http://icook.tw/recipes/101263
2015/02/24 發表 3,134 瀏覽
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