涼拌大頭菜『淬釀開運年菜』

收藏 96 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

年菜桌上總是大魚大肉,來點爽口的涼拌大頭菜點綴一下,健康又養生!用淬釀鰹魚醬油醃漬出最甘醇的美味,推薦給大家!

食材
大頭菜
一顆
淬釀鰹魚醬油
一小碗
蒜苗
兩根
辣椒
兩根
砂糖
少許
香油
少許
  • 1
    大頭菜切塊
  • 2
    蒜苗切小段
  • 3
    辣椒切小段
  • 4
    淬釀鰹魚醬油跟水用1比1的比例,加入少許糖跟香油,醃漬大頭菜約一個小時,然後將出的水倒掉(會苦)
  • 5
    將醃漬好的大頭菜跟蒜苗和辣椒拌在一起,並且再加入少許的淬釀鰹魚醬油,就是年菜桌上最爽口養生的一道!
贊助
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜,請到「淬釀 開運食譜大募集」
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_cnydishes

2015/02/22 發表 2,952 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣