清肉羹湯
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羹湯有很多種煮法，這是小時候市場的肉羹攤的煮法，清甜好喝。
食材
白蘿蔔
1條
油蒜酥
很多
肉羹
1斤
太白粉
半碗
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1蘿蔔切小塊煮透，悶至有蘿蔔香飄出。放入肉羹煮滾。
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2加入鹽巴調味後，太白粉和水拌入。加入油蒜酥。
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3可加芹菜、黑醋、胡椒更好吃喔
小撇步
。蘿蔔切小塊先煮透
。可用大骨湯更甜