簡單美味炒麵
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1 放入需爆香食材拌炒後，加入其他食材炒香。 -
2 加入油麵，加入香菇水或高湯或水約半碗。再加入壽喜燒醬，可斟酌加鹽調味。
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3 炒到湯汁略稠狀，加入黑醋拌炒後熄火。
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4 可依喜好加入芹菜、香菜、蔥即可。
小撇步
需爆香的菜先進油鍋，洋蔥尤其能引出甜味
需爆香的菜先進油鍋，洋蔥尤其能引出甜味
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