蒜蓉蒸蝦

隨意
19 食譜 31 粉絲

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

數尾
適量
少許
3大顆
少許
少許
少許
適量

步驟

  • 將蝦背部剪開並去腸泥,平鋪在豆腐上。

  • 將豆腐切片,平鋪在盤上。

  • 將醬油膏、糖、醬油、酒、蒜泥調勻,均勻倒在蝦上。

  • 先將水燒滾,再放入蝦,大火蒸五分鐘,再灑上蔥末和香油,再蒸一分鐘即可起鍋。

小撇步

可用冬粉取代豆腐。

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