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隨意
19 食譜 35 粉絲

蒜蓉蒸蝦

蒜蓉蒸蝦
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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將蝦背部剪開並去腸泥,平鋪在豆腐上。

  • 將豆腐切片,平鋪在盤上。

  • 將醬油膏、糖、醬油、酒、泥調勻,均勻倒在蝦上。

  • 先將水燒滾,再放入蝦,大火蒸五分鐘,再灑上末和香油,再蒸一分鐘即可起鍋。

小撇步

可用冬粉取代豆腐。

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