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鮮蝦開背,淋上調好的蒜蓉醬,外鍋放入半杯水,按下炊飯鍵至跳起,即完成這道無油煙料理。

食材
鮮蝦
250g
調味料
蒜末
8瓣
紅標純米料理米酒
1大匙
醬油膏
2大匙
黑醋
1小匙
香油
1小匙
蔥白
1根
  • 1
    蝦子剪開後背,深切一刀,將腸泥取出,
  • 2
    取一深碗,拌勻調味料
  • 3
    調味料填入蝦身擺盤,放入電鍋蒸架上,外鍋半杯水,按下炊飯鍵至跳起
  • 4
    灑上蔥綠即可美味端上桌
2015/10/27 發表 1.5 萬 瀏覽
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