百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chuan-Nu Lien
684 食譜 821 粉絲

紫色山藥糕

紫色山藥糕

描述

我喜歡過年時,炊上一籠紫色山藥糕,擺上供桌,紫的發亮,喜氣洋洋

556 說讚 2 留言

食材

步驟

  • 炒香絞肉,加入油蔥酥,塩、胡椒粉調味

    炒香絞肉,加入油酥,塩、胡椒粉調味

  • 紫色山藥磨成泥

    紫色山藥磨成泥

  • 1十2十水500cc煮滾

    1十2十水500cc煮滾

  • 在來米粉加水300cc調成米漿倒入3小火煮至稠狀

    在來米粉加水300cc調成米漿倒入3小火煮至稠狀

  • 倒入模具中(模具抹油)電鍋蒸熟(外鍋2杯水)

    倒入模具中(模具抹油)電鍋蒸熟(外鍋2杯水)

  • 鍋子蒸約40~1小時

    鍋子蒸約40~1小時

  • 冷卻後脫模

    冷卻後脫模

  • 切片,煎赤赤

    切片,煎赤赤

  • 蒜蓉醬佐味

    蓉醬佐味

2.2 萬 瀏覽
avatar
Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • Chloe Lin
    Chloe Lin

    謝謝借分享

  • 伍金鑾
    伍金鑾

    謝謝妳的回復再借分享抹茶牛軋糖易學又好吃!!~~">

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 高麗菜飯 滷肉 炒飯 涼拌小黃瓜 雞胸肉 家常菜 餅乾 糖葫蘆 炒麵 花椰菜 雞蛋豆腐 早餐 台式泡菜 豆腐 高麗菜 茄子 番茄炒蛋 櫛瓜 粽子 瓜仔肉 雞湯 地瓜 低脂高蛋白 竹筍 三杯雞 糖醋排骨 馬鈴薯 麻婆豆腐 雞肉 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 鮭魚 排骨 小黃瓜 菠菜 打拋豬 蒸蛋 娃娃菜 番茄 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 湯麵 香菇雞湯 四季豆 義大利麵 白菜滷 南瓜 玉米濃湯