Sarah Chen 6 食譜 3 粉絲 追蹤 百里香烤鮭魚 描述 只要不到5分鐘的處理流程,就可以吃到健康美味的烤鮭魚,而且使用烤箱烤魚,可以避免使用油煎,不小心攝取道更多的油質,廚房也不會充滿魚腥味喔! #家常食材 #海鮮 #魚類 #烤箱 182 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 鮭魚 一片 新鮮百里香 一小把 現磨黑胡椒 少許 海鹽 少許 米酒或清酒 少許 步驟 鮭魚完全退冰後,使用廚房紙巾先將表面擦乾。 取少許米酒或清酒,均勻抹在鮭魚的兩面。 海鹽及黑胡椒,均勻灑在鮭魚的兩面,隨意擺放一小搓百里香增加香氣。 烤箱180度預熱10分鐘,鮭魚進去烤10-15分鐘,至表面金黃色即可。 小撇步 使用現磨的海鹽及黑胡椒,讓簡單的料理更添美味。 7,704 瀏覽 2015/02/16 發表