鑄鐵鍋爆米花

爆米花似乎是看電影時,一定要吃零食,周末晚上,和家人在家中看著HBO的新片,真是一大享受阿!!自己爆的爆米花,吃起來感覺很新鮮,沒有...

食材:卡滋爆米花玉米粒、玄米油/植物油、黑胡椒、海鹽、起司粉

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百里香烤鮭魚

只要不到5分鐘的處理流程,就可以吃到健康美味的烤鮭魚,而且使用烤箱烤魚,可以避免使用油煎,不小心攝取道更多的油質,廚房也不會充滿魚腥味喔!

食材:鮭魚、新鮮百里香、現磨黑胡椒、海鹽、米酒或清酒

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好吃涼拌大頭菜

冬天的時候是大頭菜盛產的季節,市場裡的大頭菜一顆比一顆更大,仔細挑選一顆新鮮現摘的,回家試試看這道涼拌菜吧!

食材:大頭菜、蒜頭、香菜、鹽巴、豆瓣醬、醬油、香油、味霖

香蔥椒鹽馬鈴薯

可當主食也可當配菜的一道料理,料理過程也很簡單,大家都能快速上手,我想這道料理,最困難的就是買到小顆的馬鈴薯吧!!

食材:小顆馬鈴薯、蔥、辣椒(可不加)、蒜頭、海鹽、現磨黑胡椒、橄欖油(或其他油)

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莎拉主廚-香料番茄烤雞腿

這是一道很適合宴客的料理,運用家中的烤箱,在客人到來之前,把材料準備好,算好時間,再把整盤雞腿放入烤箱中,就可以優雅的等待雞腿出爐囉...

食材:大雞腿、小番茄、九層塔、洋蔥、大蒜、橄欖油、鹽巴、黑胡椒

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莎拉主廚--糯米珍珠丸

上週就開始嘴饞,想念外表白淨圓潤的珍珠丸子,這是一道不用花費太多時間,又可以當成主食的一道菜,煮鍋湯,再燙個青菜,連飯都不必煮就可以...

食材:絞肉、糯米、紅蘿蔔、蔥末、薑泥、醬油、鹽、香油、胡椒粉

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