無蛋肉桂蘋果蛋糕


Lu的甜品天空"
2 食譜 4 粉絲
限12字

肉桂和蘋果永遠是不敗的配搭,香濃的肉桂味以及酸甜的蘋果粒 使蛋糕增添一份清新感。簡單的食材及步驟應可使這款蛋糕成為聚會或下午茶的常客。這次的食材中並無添加雞蛋,適合對蛋敏感的甜點愛好者,而且使用了代糖及脫脂奶,完全能吸引怕肥但又愛吃的人兒們
有興趣人兒可瀏覽FB:www.facebook.com/luwinlsdiary 或 Blog: http://luwinldiary.blogspot.hk

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
1.5 茶匙
112ml
1/4茶匙
適量
適量
  • 預備材料及預熱200℃焗爐

    預備材料及預熱200℃焗爐

  • 牛油室溫放軟後加入糖打發至忌廉狀

    牛油室溫放軟後加入糖打發至忌廉狀

  • 將所有粉類及鹽過篩並拌匀,然後分次加入牛油中拌匀

    將所有粉類及鹽過篩並拌匀,然後分次加入牛油中拌匀

  • 分次加入牛奶拌匀

    分次加入牛奶拌匀

  • 加入蘋果粒拌匀

    加入蘋果粒拌匀

  • 倒入紙杯至八成滿,放入焗爐焗45分鐘,若用牙籤插入抽出沒有粉漿黏著便代表成功

    倒入紙杯至八成滿,放入焗爐焗45分鐘,若用牙籤插入抽出沒有粉漿黏著便代表成功

  • 蛋糕待涼後嘟上糖漿及灑上肉桂粉即成。

    蛋糕待涼後嘟上糖漿及灑上肉桂粉即成。

小撇步

1.可因應個人喜好,利用其他生果或乾果代替蘋果
2.此份量是用了5cm高的muffin 紙杯
3.入焗爐後的最後5分鐘可轉上火令蛋糕面變得金黃

5,606 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
Lu的甜品天空"
2 食譜 4 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜Bosch廚師機減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇飛利浦萬用鍋曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯提拉米蘇鹽水雞胡瓜虎牌電子鍋蒸蛋破布子奶油乳酪康寶自然鮮南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞3M真空保鮮盒巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮茄子