日式烏龍麵

描述
清淡爽口烏龍麵,食材簡單,充滿幸福味蕾。
時間
步驟
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備料:木耳、胡蘿蔔切成絲。
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小鍋滾水,川燙木耳絲、胡蘿蔔絲撈起備用。
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另一小鍋取500cc水,滾水後加入高湯材料柴魚片、柴魚粉、日式醬油。5分鐘後撈除柴魚片,日式柴魚高湯完成。
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將烏龍麵與雞蛋放入柴魚高湯內滾煮3分鐘,倒入湯碗中。
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小撇步
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