EJ 7 食譜 18 粉絲 追蹤 日式炒烏龍 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 油 適量 蔥(蔥白+蔥綠) 一根 洋蔥 一小顆 辣椒 一小根 豬里肌肉片 250g 水-1 適量 高麗菜 適量 烏龍麵(冷藏) 300g 米酒 一中湯匙 醬油 一中湯匙 味啉 一中湯匙 二砂糖 一小匙 水-2 一碗 白胡椒粉 適量 步驟 加入油,放蔥白+洋蔥+辣椒,爆香炒軟 放里肌豬肉片,炒半熟,再放適量水 放高麗菜,微拌炒,再放烏龍麵 放醬油、味啉、米酒、二砂糖,再放一碗水 蓋上鍋蓋悶軟(隨時拌炒一下),灑胡椒拌炒,關火,灑蔥綠 小撇步 味道偏甜,調料可以斟酌 1 萬 瀏覽 2022/03/20 發表