DYLANAMA ♥ 私房鮭魚炒飯 青豆和洋蔥配上鹹香的醃鮭魚肉,起鍋前撒上現炸的櫻花蝦做搭配,是ㄧ道滿滿海味&超級美味的炒飯料理。

DYLANAMA ♥ 私房鮭魚炒飯


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青豆和洋蔥配上鹹香的醃鮭魚肉,起鍋前撒上現炸的櫻花蝦做搭配,是ㄧ道滿滿海味&超級美味的炒飯料理。

時間
30 分鐘
食材
兩個
半個
兩支
半碗
半碗
調味
兩大匙
ㄧ小匙
ㄧ小匙
醃魚調料
少許
少許
兩三片
  • 1
    前ㄧ天先將買來的鮭魚排用少許鹽,黑胡椒粒和薑片,少許米酒醃製。(我們是用無刺的鮭魚菲力,使用起來較方便)
  • 2
    醃鮭魚煎熟備用。櫻花蝦炒香備用。洋蔥切丁,蔥切末,雞蛋打散備用。
  • 3
    煎完魚的油炒香洋蔥丁,蔥末,和青豆。繼續加入蛋炒熟後加入白飯和所有調味料。
  • 4
    起鍋前加入鮭魚肉炒勻,最後盛盤時撒上櫻花蝦即可。
2015/02/15 發表 3,086 瀏覽
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