美式巧克力豆軟餅乾

2015/02/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.2萬 538 0 3

酥脆又鬆軟的特別滋味(●◜◡◝●)♡*

食材 (10 人份 60 分鐘

[1]中筋麵粉 240克
[1]小蘇打粉 1/2茶匙
[1]鹽 1/2茶匙
[2]無鹽奶油 170克
[2]白砂糖 100克
[2]黑糖 100克
[3]香草精 1湯匙
[3]全蛋 1個
[3]蛋黃 1個
[4]巧克力豆 依個人喜好的量
  • 1 先將[1]全部過篩、[2]的奶油微波融化
  • 2 融化的奶油與[2]的糖類全部拌勻
  • 3 把[3]全部加進拌勻後的[2]
  • 4 再把[1]分次加入,拌勻後加入[4](可以加入葡萄乾或燕麥⋯等)
  • 5 冷藏30分或更久直到麵團不黏手後取出,用冰淇淋杓挖成球狀放在烘焙紙上(要有點距離,不需壓平麵團,烤的時後會自己攤開)
  • 6 烤箱預熱165度,烤12-15分鐘,完成!
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