Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 芋頭海鮮丸 描述 如何吃到安心料實在的丸子,似乎只有自己做最實在! 揑成丸、壓成餅一一一一一隨意 醬油燒、茄汁悶一一一一一均可 煮清湯、燴白菜一一一一一好吃 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/51196966 #家常食材 #肉類 #芋頭 239 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 300g 蝦仁 100g 透抽 100g 青蒜白 1支 芋頭 100g 蛋 1個 玉米粉 1匙 塩 1/2匙 胡椒粉 1/4匙 香油 酌量 步驟 豬絞肉、透抽、蝦仁剁成泥,攪拌至有黏性,芋頭、青蒜白切成細丁狀 全部食材加入蛋液、玉米粉,塩、胡椒粉、香油調味, 抓勻摔打 揑成丸子,蒸熟(用蒸的比較容易留住鮮味) 8,705 瀏覽 2015/02/13 發表