辣子雞丁
辣子雞丁
收藏 247
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
黃瓜脆口,雞丁微辣
一口黃瓜一口雞丁好吃刷嘴讓人停不了
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
去骨雞腿
2隻
小黃瓜
2條
辣椒.大蒜,蔥段
適量
米酒
1大匙
醬油,鹽巴,糖
1茶匙
黑醋
1/2茶匙
白胡椒粉
少許
-
1雞腿切丁,小黃瓜切滾刀塊,蒜頭切片,辣椒去籽切段 備用~ -
2鍋中不需放油~熱鍋後雞皮向下放入鍋中轉小火先將雞油逼出 雞腿丁約7分熟盛起來備用
-
3利用鍋中的雞油爆香蒜片及辣椒~倒入小黃瓜一起拌炒
-
4隨即倒入雞丁加入所有調味料蔥段,炒勻熟透後盛出完成
小撇步
小黃瓜切滾刀塊吃起來較脆口且較不易出水
更多分享花媽歡樂甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719