快速簡單版-辣子雞丁
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家裡就只有我跟老公兩個人，簡單又下飯的燴飯是我們最愛的晚餐常菜～ 簡單又好吃！
白飯要多煮一點喔😋
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
看全部食材
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1雞肉切薄再切丁，長、寬各約3cm左右, 抓醃備用(約15分鐘) 事先將「醬汁調味」攪拌於碗中備用 -
2乾鍋加熱, 再放入橄欖油，炒一下冰糖
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3放入雞肉丁並快速翻炒 (注意冰糖會使雞肉快速上色）
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4加入蒜末，辣椒，青蔥，蔥段及事先準備的「醬汁調味」，翻炒 再加入180ml約1個米杯的水，蓋上煮滾 滾2分鐘左右，開蓋勾芡便可起鍋
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