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 富味鄉~芝麻小舖
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富味麻香三杯鮮

富味麻香三杯鮮

描述

利用鮮香的富味鄉胡麻油烹煮三杯佳餚最對味,除了雞肉外,也很適合海鮮食材烹調,能帶岀海鮮的鮮香美味...

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食材

調味料

步驟

  • 將中卷內臟拉除、洗淨(不剖開),撕去外膜,橫切成小圓圈狀,放入開水中快速汆燙過撈出。

    將中卷內臟拉除、洗淨(不剖開),撕去外膜,橫切成小圓圈狀,放入開水中快速汆燙過撈出。

  • 老薑切片、蒜頭去膜拍碎、辣椒切斜片備用。

    切片、頭去膜拍碎、辣椒切斜片備用。

  • 炒鍋放富味鄉胡麻油,爆香薑片及蒜頭。

    炒鍋放富味鄉胡麻油,爆香片及頭。

  • 再放入中卷,並淋上米酒及醬油調味後放入辣椒。

    再放入中卷,並淋上米酒及醬油調味後放入辣椒

  • 起鍋前加入九層塔拌勻,即可盛入砂鍋保溫食用。

    起鍋前加入九層塔拌勻,即可盛入砂鍋保溫食用。

  • 美味上桌!

    美味上桌!

小撇步

[補充體力,攝取超級食物必看]
芝麻兄妹脫穎而出的過程報你知
http://www.flavor.com.tw/page.aspx?id=775

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