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Beth
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醬燒鮭魚

醬燒鮭魚

描述

鮭魚富含蛋白質,不用鹽,直接用醬油、味醂調味,會讓鮭魚肉軟嫩不柴。

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲泡冰開水備用

    洋蔥切絲泡冰開水備用

  • 鮭魚去皮,切條

  • 熱鍋中加少許油,中火煎鮭魚

    熱鍋中加少許油,中火煎鮭魚

  • 鮭魚煎至兩面焦香

    鮭魚煎至兩面焦香

  • 淋上醬油、味醂轉小火讓鮭魚兩面上色、入味,加入一片奶油使其融化,稍微搖動鍋子讓鮭魚均勻蘸上奶油

    淋上醬油、味醂轉小火讓鮭魚兩面上色、入味,加入一片奶油使其融化,稍微搖動鍋子讓鮭魚均勻蘸上奶油

  • 將洋蔥揀起鋪在盤底,再排上鮭魚,撒些許白芝麻即可

    洋蔥揀起鋪在盤底,再排上鮭魚,撒些許白芝麻即可

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Beth 650 食譜 2,192 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

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留言

共 1 則
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  • 一定要用奶油嗎?

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