醬燒鮭魚豆腐
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有 2 人跟著做
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
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1（抱歉備料忘了拍，可參考步驟2圖） 豆腐切0.5公分厚片 鮭魚切小塊 蔥切段 醬汁調勻
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2用少許油，豆腐先下鍋兩面煎上色，上色後再下鮭魚，煎香至六七分熟 -
3中間挪出位置下蔥段
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4聞到蔥的香味後下醬汁，均勻拌炒稍微收汁 此步驟試一下味道，太鹹可用水調整
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5拌炒均勻上色後就可起鍋
小撇步
蔥段可用刀子拍幾下或直線畫幾刀，味道更容易釋放
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