醬燒鮭魚豆腐

Kitchen R
21 食譜 130 粉絲

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • (抱歉備料忘了拍,可參考步驟2圖) 豆腐切0.5公分厚片 鮭魚切小塊 蔥切段 醬汁調勻

  • 用少許油,豆腐先下鍋兩面煎上色,上色後再下鮭魚,煎香至六七分熟

    用少許油,豆腐先下鍋兩面煎上色,上色後再下鮭魚,煎香至六七分熟

  • 中間挪出位置下蔥段

    中間挪出位置下蔥段

  • 聞到蔥的香味後下醬汁,均勻拌炒稍微收汁
此步驟試一下味道,太鹹可用水調整

    聞到蔥的香味後下醬汁,均勻拌炒稍微收汁 此步驟試一下味道,太鹹可用水調整

  • 拌炒均勻上色後就可起鍋

    拌炒均勻上色後就可起鍋

小撇步

蔥段可用刀子拍幾下或直線畫幾刀,味道更容易釋放

7,807 瀏覽
分享至:
avatar
Kitchen R 21 食譜 130 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

滷肉 日本料理 壽喜燒 鰻魚飯 陽春麵 咖哩 午餐 油菜 黑糖薑茶 粉蒸排骨 越南料理 大阪燒 牛排 番茄義大利麵 酸菜魚 韓式烤肉 川菜 韓式料理 蒸蛋 巧克力蛋糕 泡菜鍋 蛋炒飯 鹼粽 麻婆豆腐 便當 燒餅 羊肉 蘿蔔糕 奶油白菜 年菜 餅乾 歐姆蛋 泰式酸辣醬 甜點 韓式 檸檬塔 蛋塔 壽司 紅豆紫米 麻油雞 豬油拌飯 柴魚高湯 饅頭 素食便當 榨菜 健康餐 蜂蜜蛋糕 味醂 中式早餐 香蕉煎餅