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Mimi♥刈包‧割包‧虎咬豬

Mimi♥刈包‧割包‧虎咬豬

描述

台灣的尾牙習俗要用刈包拜尾媽,這個外形像虎咬豬的台式漢堡在尾牙這一天幾乎家家都在吃,作法簡單,只要有一鍋滷肉就可以大快朵頤!

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230 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

滷肉
炒酸菜
看全部食材 

步驟

  • 滷肉:請參考小撇步的連結

  • 炒酸菜:熱鍋後加入2大匙油,爆香末、辣椒末,再加入酸菜末及砂糖,炒勻後淋香油即可。

  • 將刈包放入電鍋中蒸熱,外鍋1/2杯水即可。

  • 將蒸熱的刈包打開,撒花生粉,加入炒酸菜及滷肉,再放入香菜,美味上桌!

    將蒸熱的刈包打開,撒花生粉,加入炒酸菜及滷肉,再放入香菜,美味上桌!

小撇步

滷肉作法:
https://icook.tw/recipes/57800

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咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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