[電鍋料理]雜糧奶酥乳酪包

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最近吃膩了麵包,把中筋麵團包入其它餡料改用蒸的中式點心

份量4人份

食材

中筋麵糰 300g
奶酥餡 適量
乾乳酪 適量
五穀粒 50g
  • 1先將五穀粒前一晚泡軟,再混入中筋麵糰搓揉,中筋麵團製作參照:http://icook.tw/recipes/97585
  • 2搓揉好麵糰醒20分鐘
  • 3麵糰擀成長方形,塗上奶酥餡及乾乳酪
  • 4再捲起來整形一下
  • 5放置電鍋再醒20分鐘蒸熟即可
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2015/02/04 發表 1,598 瀏覽

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