奶酥餡

【9巷5弄】伯爵茶奶酥餡

9巷5弄甜點實驗室

做法超簡單的烘焙基礎內餡，能搭配多種麵包麵團當成內餡，也可以省略伯爵茶做原味的奶酥餡。 YT傳送門：https://youtu....

食材：奶油、糖粉、雞蛋、奶粉、伯爵茶包

奶酥餡

小資女孩的小廚房❤️

食材：糖粉、奶油、奶粉

奶酥餡

吃貨女

簡單的奶酥餡，可以當抹醬也可以作麵包內餡，可以作起來冰要用再拿出來哦

食材：奶油、糖粉、鹽、蛋、奶粉

抹茶奶酥餡吐司🍞「麵包機湯種版」

Eileen’s Kitchen

食材：麵團材料、湯種、無鹽奶油室溫、蒸熟蕃薯、雞蛋、奶粉、牛奶、抹茶粉、糖、鹽、高筋麵粉、酵母、無鹽奶油

奶酥麵包餡料

sharry

食材：無鹽奶油、糖粉、全指奶粉、鹽巴

墨西哥麵包(香蕉巧克力奶酥餡)

Sonya Lo

墨西哥麵包減糖改加起司粉, 鹹甜鹹甜. 不錯吃 歡迎試試

食材：隔夜液種、高筋麵粉、水、酵母、麵包體、高筋粉、低筋粉、糖、奶粉、蛋、冰水、鹽巴、無鹽奶油、香蕉巧克力奶酥、過熟香蕉(中型), 攪成泥、糖粉、榛果巧克力醬、墨西哥皮酥)、奶油、起司粉

南瓜椰子奶酥餐包-- 偷吃步椰子奶酥餡

Echo的復刻美食

一罐奶酥醬吃好久，偷吃步加入椰子絲跟葡萄乾變身餡料，再利用南瓜的天然色素，亮金金餐包誕生！

食材：高筋麵粉、鮮奶/冰水、金瓜泥、即發酵母、蜂蜜、砂糖、鹽巴、無鹽奶油、市售奶酥醬、椰子粉、葡萄乾

菠蘿麵包(奶酥內餡)

Hsu YiYa

最喜歡有奶酥的菠蘿麵包^^ 這是含水量高的麵團，所以軟綿綿的很好吃。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、鮮奶(可省)、速發酵母、蛋、細砂糖、無鹽奶油、鹽、全蛋液、糖粉、蛋黃、鮮奶

奶酥麵包 V.S 奶酥醬(波蘿麵包的內餡)

Yvonne Kuan

這是繼巧克力醬之外，我最愛的口味，吃起來奶香十足、綿密香鬆，最近天氣都涼涼的，吃塊奶酥麵包搭配溫熱的伯爵茶是最好不過了! 重點是...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、全脂奶粉、快發酵母粉、海鹽、蛋、水、無鹽奶油、糖粉、全蛋