
OREO乳酪蛋糕
沁's の 手作工坊想了好久的《OREO乳酪蛋糕》,總算把它擠出來了!! 作法頗簡單,濃濃的乳酪香氣,綿密順口好好吃~ 😋 此份量為七吋蛋糕。
食材:OREO (原味香草)、奶油乳酪、雞蛋、原味優格、細砂糖、無鹽奶油、香草精
乳酪蛋糕也稱為起司蛋糕,常見的分類有兩種,一種是重乳酪,另一種是輕乳酪。重乳酪蛋糕通常不加麵粉,不打發蛋白,以餅乾為基底,口感紮實;而輕乳酪蛋糕則必須打發蛋白,並加上麵粉,才會呈現鬆軟綿密的口感。
想了好久的《OREO乳酪蛋糕》,總算把它擠出來了!! 作法頗簡單,濃濃的乳酪香氣,綿密順口好好吃~ 😋 此份量為七吋蛋糕。
食材:OREO (原味香草)、奶油乳酪、雞蛋、原味優格、細砂糖、無鹽奶油、香草精
我本身是一個很愛吃乳酪蛋糕的人😋 但是市面上賣的對我來說都太甜了 所以就自己調整成酸味較重的口味 如果你們也喜歡酸一點的重乳酪蛋糕...
食材:奶油乳酪、優格、奶油、細砂糖、消化餅、七吋蛋糕模、雞蛋、牛奶餅乾、深烤盤、檸檬汁、低筋麵粉、香草精
濃抹茶重乳酪蛋糕(使用T世家抹茶粉) 堅持一貫作業的完整製程、全台唯一日式抹茶製茶設:http://www.chinatimes....
食材:優格(可不加)、消化餅乾、抹茶粉、奶油、奶油乳酪、砂糖、吉利丁、鮮奶、鮮奶油
超簡單不失敗的乳酪蛋糕唷! 一時找不到錫箔紙,先用錫箔模充數XD
食材:牛奶、奶油乳酪、蛋黃、白砂糖、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉
運用食物料理機或果汁機來做紐約風起司蛋糕 ,簡化了所有材料和過程,質地ㄧ樣非常的濕潤而且厚實 、滑順,味道濃郁!是可以在口裡慢慢融...
食材:奶油起司、原味優格、細砂糖、雞蛋、檸檬皮取青色的部分
使用豆腐製作紐約風的乳酪蛋糕,品嚐濃醇乳酪時,多了一點清爽的豆腐香,厚實且濕潤的口感,口口回味!
食材:低筋麵粉、玉米粉、OREO餅乾、檸檬汁、無鹽奶油(隔水加熱融化)、奶油乳酪、豆腐、原味優格、全蛋、砂糖
輕乳酪蛋糕因為添加了打發的蛋白 所以蛋糕口感輕盈鬆軟 類似慕斯的口感 淡淡乳酪香氣 帶著檸檬酸甜的美妙滋味
食材:奶油乳酪 450公克、鮮奶 220cc、蛋白 6個、蛋黃6個、檸檬汁1顆、無塩奶油 60公克、砂糖 120公克、玉米粉 25公克
食材:雞蛋、Cream cheese、消化餅、優格或優酪乳、奶油、糖、檸檬
食材:奶油乳酪、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、蛋白、細砂糖、無鹽奶油
一口吃下濃濃乳酪、清脆蘋果還有甜甜焦糖,好幸福~~
食材:奶油乳酪、蛋、白砂糖、優格、蘋果、消化餅乾、融化奶油、焦糖醬、檸檬汁
小容量的單人份設計,一次享用一個剛剛好!搭配專屬的橡膠圈與不鏽鋼夾可將蛋糕完美地密封保存,保持蛋糕的口感與濕潤度。
食材:消化餅乾、糖粉、無鹽奶油、奶油起司、玉米粉、全蛋、蛋黃、鮮奶油、香草豆莢
雙層乳酪蛋糕,一口品嚐的到抹茶的苦以及紅豆的甜,酥脆的餅乾畫龍點睛,好吃~
食材:奶油乳酪、蛋、蛋黃、白砂糖、優格、抹茶粉、熱開水、蜜紅豆、消化餅乾、無鹽奶油
這個乳酪蛋糕只花一個多小時就可以做好, 烤好時ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的,冰鎮後, 口感綿密即化,不到三分鐘就完食。 會不會太快啊!眼睛都...
食材:cream cheese、鮮奶、奶油、蛋黃、低筋麵粉、抹茶粉、蛋白霜.......、蛋白、糖、檸檬汁
簡單零失敗的食譜,濃濃的芝士混著淡淡的抺茶香,是夏天的甜品哦!
食材:手指餅、抺茶粉、溫水、砂糖、芝士忌廉、淡忌廉、糖粉/砂糖、魚膠粉
無麵粉、無牛奶,單純經典重乳酪蛋糕搭上酸甜蔓越莓,再來一半無糖紅茶,下午茶好美味。 Chloeのhappy life https:...
食材:蔓越莓乾、奶油乳酪、無鹽奶油、消化餅乾、細砂糖、全蛋、檸檬汁
很多人對乳酪蛋糕Cheesecake又愛有恨,香濃的起司實在太~美~味!但又怕負擔太重... 這個配方的糖份較少,有清新的檸檬香...
食材:奶油乳酪、糖、雞蛋、檸檬汁、動物性鮮奶油、溶化奶油、中筋麵粉、消化餅乾
食材:奶油乳酪、苦甜巧克力、砂糖、玉米粉、全蛋、可可粉、動物性鮮奶油、卡魯哇咖啡酒、6吋圓形活動模具、消化餅6片、無鹽奶油
經過兩次烘烤的布朗尼芝士蛋糕,一次品嚐到兩種不同的風味。
食材:奶油、苦甜巧克力、蛋、糖、原味優格、中筋麵粉、奶油起司、香草精