
3種食材做日式起司蛋糕
廚房女漢子Rita's好神奇的食譜~Ochikeron san太利害了!真的是三種食材就把日式鬆軟的起司蛋糕做出來了!!ㄧ定要試試~ 歡迎到我的臉書專頁...
食材:全蛋、明治白巧克力、Cream cheese
乳酪蛋糕也稱為起司蛋糕,常見的分類有兩種,一種是重乳酪,另一種是輕乳酪。重乳酪蛋糕通常不加麵粉,不打發蛋白,以餅乾為基底,口感紮實;而輕乳酪蛋糕則必須打發蛋白,並加上麵粉,才會呈現鬆軟綿密的口感。
好神奇的食譜~Ochikeron san太利害了!真的是三種食材就把日式鬆軟的起司蛋糕做出來了!!ㄧ定要試試~ 歡迎到我的臉書專頁...
食材:全蛋、明治白巧克力、Cream cheese
超濃郁重乳酪蛋糕
食材:(基底)消化餅、(基底)無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、檸檬
經過七天反覆思考乳酪磅蛋糕的不同命運,忍不住再複習一次它的獨有的香氣和純美質地。 烘焙,單純的倚靠思考,原來是找不到答案的;再次操...
食材:糖粉、檸檬汁、奶油、雞蛋蛋黃、乳酪_室溫、新鮮檸檬的皮屑、香草精、低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、雞蛋蛋白、新鮮檸檬汁
淡淡的檸檬香及濃濃的起司香,夏天正餐後的甜點,再搭配著絶配的白葡萄甜點酒,真是用餐的happy ending~
食材:奶油乳酪、無鹽奶油、二號砂糖、全脂鮮奶、雞蛋、低筋麵粉、檸檬汁、自製香草精、奇福餅乾
家裡好多檸檬,於是在蛋糕配方中多加增添酸味與檸檬的香氣,對於喜愛檸檬的朋友們,不妨試試看喲!
食材:奶油乳酪、細砂糖、檸檬、吉利丁、牛奶、鮮奶油(動物性)、消化餅乾、無鹽奶油、6吋蛋糕模
每次節日,如母親節、父親節都可以拿出來展現誠意,而且又好吃的乳酪蛋糕
食材:蛋白、砂糖、低筋麵粉、奶油乳酪、植物油、蛋黃、牛奶、檸檬汁
別小看這個醜陋無比的Cheese cake 有香蕉烤過後散發出來的甜味、檸檬微酸的味、一丁點巧克力苦味還有濃郁的起司味 保證吃下第...
食材:奶油乳酪、砂糖、Oreo餅乾扣掉內餡、無鹽奶油、Oreo餅乾內餡、香蕉、檸檬汁、蛋、低筋麵粉、烘培用巧克力
原文網址:http://goo.gl/uIdJri 省略蛋糕底的簡易重乳酪,清爽的檸檬皮絕對是這蛋糕的亮點啊!
食材:奶油乳酪、原味優格、細砂糖、檸檬皮、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、香草精(本次略)
可以自己控制糖量跟乳酪量的簡單乳酪蛋糕
食材:奶油乳酪、無鹽奶油、牛奶、玉米粉、細砂糖、蛋黃、蛋白
201508-OREO在閒妻涼姆 跟著涼姆一起發現OREO的更多新吃法! 就從最愛的cream cheese開始吧!把整片OREO...
食材:OREO夾心餅乾、奶油起司、砂糖、OREO碎餅乾、雞蛋、鹽、香草醬(香草精、莢皆可)、杯子蛋糕模、優格
濃濃的起司蛋糕帶點微酸檸檬的香氣,綿密絲滑的口感令人感動無比幸福。
食材:細砂糖、奶油乳酪、冰蛋白、鮮奶油、無鹽奶油、蛋黃、檸檬汁、麥維他消化餅、低筋麵粉
夏令的當季水果 ~ 芒果 多汁濃郁的芒果泥 加入奶油起司與鮮奶油 放入凍箱就可完成囉 ! 冰冰涼涼的口感 就像 ~ 冰淇淋般的美味...
食材:新鮮芒果泥、吉利丁、熱水、奶油起司、白砂糖、鮮奶油、無鹽奶油、消化餅
用分離模製作,這次有空可以做點"花"樣,切片後更是賞心悅目,料多實在阿!
食材:芒果泥、芒果丁、奶油乳酪、鮮奶、砂糖、原味優格、檸檬汁、吉利丁片、芒果、清水、消化餅乾、無鹽奶油、細砂糖
平常覺得烤箱很麻煩的,做這個真的很省時間,而且也很有成就感唷!!絕對零失敗的啦!!!
食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、鮮奶油、檸檬汁、牛奶、蔓越莓
質地如雲朵般,綿密口感的輕乳酪蛋糕,怎可能不來一塊呢??
食材:Cream cheese、有鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、玉米澱粉、冰雞蛋、白細砂糖、檸檬汁
濃郁的起司香氣和黑巧克力完美搭配,入口即化、甜中帶點微微苦滋味,配上一杯咖啡~~私房愜意又美味的享受:) 更多詳細料理小撇步請到布...
食材:奶油起司、鮮奶、鮮奶油、白細砂糖、明治黑巧克力、吉利丁、消化餅乾、無鹽奶油、明治無糖可可粉
杏仁蛋糕體搭配濃濃乳酪,藍莓的酸平衡了蛋糕的甜,表面的酥脆餅乾更增添了風味!
食材:藍莓、奶油乳酪、蛋、白砂糖、優格、消化餅乾、燕麥、二砂糖、融化奶油、低筋麵粉、杏仁粉、牛奶、無鹽奶油、泡打粉、鹽
想吃布朗尼又想吃乳酪蛋糕 那這款能同時滿足兩邊的雙層蛋糕在適合不過XD 做法也不會太難 只是要多花時間準備兩種麵糊 因為模型比較...
食材:奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、濃縮檸檬汁、低筋麵粉、玉米粉、動物性鮮奶油(可省、苦甜巧克力、無鹽奶油、無糖可可粉、耐高溫巧克力豆、蘭姆酒、14.5x14.5方模