地瓜

薑汁地瓜甜湯

Erin Yang

近年地瓜躍升為養生食材之一，是優質澱粉與豐富營養素來源，食用地瓜可以取代精緻澱粉，高纖維也能促進腸胃蠕動。 地瓜幾乎全年都有產，而...

食材：地瓜、黑糖(砂糖&冰糖皆可)、薑片

鳳梨蜜地瓜

Feng Lin

加入鳳梨與地瓜一起蜜煮，多了鳳梨的酸甜香氣，密汁完成後，再以金桔提香，香氣寧人，地瓜鬆綿，一口接一口，越吃越唰嘴！歡迎您來逛逛喔~...

食材：地瓜、鳳梨(小)、二砂糖、冰糖、水、金桔

黃金地瓜餅

庄腳人ㄟ灶咖

地瓜是非常好的天然食材，怎麼變化都很有特色～ 地瓜泥拌入麵粉中製作成外皮，口感變的細緻、柔軟～ 加入蜂蜜讓整個"地瓜餅"更加美味～...

食材：外皮、地瓜泥、雙色地瓜餡（市售）、全蛋液（可增減）、細砂糖、水麥芽、蜂蜜、奶油（軟化）、小蘇打、低筋麵粉、全蛋液（刷表面用）

烤箱版地瓜QQ球

Erin Yang

常在各大夜市看到地瓜球的攤子，圓圓QQ的真的很討喜，連外國觀光客都很喜歡。 不過，如果買來沒有馬上吃，放一段時間後紙袋就會出現油...

食材：地瓜一條、木薯粉、低筋麵粉、奶油、砂糖、鹽

外酥內Q地瓜球

蜜蜂媽廚房

小孩大人都喜歡的地瓜球自己在家炸經濟美味又健康。

食材：地瓜3-4條、砂糖、樹薯粉

寶寶點心：一口地瓜麵包

蘇雅雅

食材：地瓜、中筋麵粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶油、牛奶

地瓜牛奶麵包棒

臻麻的創意食驗室

切成條狀好簡單，低油低糖，添加地瓜泥，製成香甜鬆軟的麵包棒！

食材：速發酵母粉、高筋麵粉、無鹽奶油、鮮奶、地瓜泥、蛋黃、糖粉、鹽

雙色地瓜球

蔡仙蒂

夜市賣的地瓜球自己做，雙色的地瓜球引起孩子的食慾，一大包地瓜可以做很多哦

食材：紫地瓜、黃地瓜、地瓜粉、糯米粉、砂糖

地瓜羊羹

Beth

不用任何凝固食材，只要用地瓜、奶油就可以做這道甜點了，做法也超簡單。

食材：黃心地瓜、無鹽奶油、糖（可省略）

寶寶食譜【地瓜Q餅】

小龍副食品實驗室

兩種材料就能完成簡單美味的地瓜Q餅～表面煎到稍微上色，外酥內Q的口感和地瓜的甜味超棒，小龍秒殺!!!! 適合對食材無過敏的寶貝們...

食材：地瓜、地瓜粉

烤箱版地瓜麻糬餅

TINA太太

推薦給也喜歡吃起來もちもち食物的你！ 原文網址：https://goo.gl/tbuiyT

食材：地瓜、糯米粉、砂糖

甜香美味～地瓜燒雞

劉關關

誰說地瓜只能當甜點，利用甜香軟Q的栗子地瓜搭配雞肉，地瓜吸飽了醬汁解了雞肉的油膩，甜香好滋味！

食材：雞腿、醬油、地瓜、水、薑片、大蒜

蜜地瓜

莎莎的手作幸福料理

古早味蜜地瓜是童年的回憶 甜甜的，軟綿的地瓜，冷藏後口感也很棒喔！

食材：地瓜（約手掌大）、黑糖、龍舌蘭糖漿 或 蜂蜜

烤地瓜球

TBRY

仿夜市QQ球，用烤箱來製作，更健康喲！

食材：地瓜、樹薯粉、細砂糖、無鹽奶油

免油炸地瓜球(Q彈、低糖、高纖)

林安安

這是去逛夜市必買的小吃，很多年前安安就做過需要油炸的地瓜球，成品雖然好吃，但炸完的那鍋油真的令人困惱，近日烘友間流行用烤箱烤地瓜球...

食材：削皮切塊生地瓜、樹薯粉、特細白砂糖、無鹽奶油

地瓜球

RORO

在家裡也能做出跟夜市一樣好吃的地瓜球～

食材：地瓜、地瓜粉（木薯粉）、水、二號砂糖

地瓜QQ球

柯蘿依Chloe

夜市小吃地瓜QQ球，大人小孩都喜歡，自己也可以簡單完成，很適合親子一起料理，好玩又好吃 Chloeのhappy life http...

食材：地瓜泥、樹薯粉、細砂糖、炸油

地瓜燉鹹豬肉

LaLa(日常裡。小確幸)

雖然菜名有個燉字，但跟我們熟悉的燉煮料理有點不同，這道菜要乾爽的吃，所以水分一點點就好。讓地瓜吸滿了肉的油脂與鹹香，嚐起來更是醇厚...

食材：地瓜、五花肉、蒜末、迷迭香、粗鹽、黑胡椒粉、水