百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,314 食譜 1.3 萬 粉絲

鳳梨蜜地瓜

鳳梨蜜地瓜

描述

加入鳳梨與地瓜一起蜜煮，多了鳳梨的酸甜香氣，密汁完成後，再以金桔提香，香氣寧人，地瓜鬆綿，一口接一口，越吃越唰嘴！歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

1,127 說讚 2 一起做 3 留言

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材，並清洗乾淨。

  • 2.地瓜可削皮亦可不削皮，切粗長條狀。（或切大塊狀）

    2.地瓜可削皮亦可不削皮，切粗長條狀。（或切大塊狀）

  • 3.金桔切圓片狀，去籽。

    3.金桔切圓片狀，去籽。

  • 4.鳳梨去皮，切小塊狀。

    4.鳳梨去皮，切小塊狀。

  • 5.起鍋，放入二砂糖、冰糖、水、鳳梨，開小火，先將糖煮溶解。

    5.起鍋，放入二砂糖、冰糖、水、鳳梨，開小火，先將糖煮溶解。

  • 6.放入地瓜，需適時的翻動，煮約15-20分鐘，地瓜熟透即可(可用叉子試可穿透，鬆軟即可)。

    6.放入地瓜，需適時的翻動，煮約15-20分鐘，地瓜熟透即可(可用叉子試可穿透，鬆軟即可)。

  • 7.起鍋前，放入金桔，翻動幾下即可起鍋。

    7.起鍋前，放入金桔，翻動幾下即可起鍋。

  • 8.盛盤。

    8.盛盤。

小撇步

1.地瓜使用紅肉或黃肉品種皆可。2.金桔可以檸檬汁(1大匙)代替使用。
3.酸甜度可依個人喜愛，適度將糖或金桔(檸檬)的量調整。

3.8 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,314 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
日本麗克特Cordless無線萬用調理機

日本麗克特Cordless無線萬用調理機

一台八役 輕巧無線 玻璃調理杯

限時優惠中，來去逛逛>
香料共和國-研磨原粒系列

香料共和國-研磨原粒系列

頂級研磨香料 最對味的禮盒

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 3 則
default avatar
  • 賴淑芬
    賴淑芬

    有看到小撇步，拍勢 有空時試做看看， 看起來可口美味

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好! 沒關係的! 謝謝您的讚美喔! 試做後再跟我們分享喔!

  • 賴淑芬
    賴淑芬

    可加少許檸檬，代替金桔嗎？

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    可以的!

  • 賴淑芬
    賴淑芬

    沒有加金桔，口感有差嗎？

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好! 地瓜的口感沒差，加金桔或檸檬比較有香氣，酸甜酸甜，比較不膩口。

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 高麗菜 菠菜 湯 雞胸肉 鮭魚 粽子 四季豆 炒飯 打拋豬 高麗菜飯 地瓜 雞蛋豆腐 糖醋排骨 餅乾 排骨 台式泡菜 香菇雞湯 小黃瓜 涼拌小黃瓜 南瓜 豆腐 杏鮑菇 娃娃菜 三杯雞 炒麵 馬鈴薯燉肉 雞肉 玉米濃湯 竹筍 義大利麵 早餐 番茄炒蛋 家常菜 花椰菜 瓜仔肉 蒸蛋 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 湯麵 馬鈴薯 番茄 雞湯 麻婆豆腐 酸辣湯 滷肉 糖葫蘆 金針菇 茄子 白菜滷