寶寶食譜【地瓜Q餅】

小龍副食品實驗室
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描述

兩種材料就能完成簡單美味的地瓜Q餅~表面煎到稍微上色,外酥內Q的口感和地瓜的甜味超棒,小龍秒殺!!!!

適合對食材無過敏的寶貝們

更多菜色請到小龍粉絲專頁瞧瞧吧!~https://www.facebook.com/pages/洪小龍/168975863249319?ref=bookmarks

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

100g
30g

步驟

  • 地瓜蒸熟壓碎成泥加入地瓜粉拌勻。

    地瓜蒸熟壓碎成泥加入地瓜粉拌勻。

  • 滾圓(成圓柱體狀)。

    滾圓(成圓柱體狀)。

  • 切成數等分。

    切成數等分。

  • 每塊地瓜Q餅壓扁放入抺點油的平底鍋用最小火慢慢煎。

    每塊地瓜Q餅壓扁放入抺點油的平底鍋用最小火慢慢煎。

  • 用鍋鏟輕輕鏟起地瓜Q餅翻面再繼續煎。

    用鍋鏟輕輕鏟起地瓜Q餅翻面再繼續煎。

  • 每塊都煎至上色表面脆脆的即可起鍋盛盤。

    每塊都煎至上色表面脆脆的即可起鍋盛盤。

小撇步

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小龍副食品實驗室 122 食譜 5,746 粉絲

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留言

共 5 則
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  • Claire
    Claire

    可以用烤箱烤嗎?

  • 可以加入砂糖嗎?

  • 瑄瑄
    瑄瑄

    用玉米粉或低筋麵粉可以嗎?

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