寶寶食譜【地瓜Q餅】

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兩種材料就能完成簡單美味的地瓜Q餅~表面煎到稍微上色,外酥內Q的口感和地瓜的甜味超棒,小龍秒殺!!!!

適合對食材無過敏的寶貝們

更多菜色請到小龍粉絲專頁瞧瞧吧!~https://www.facebook.com/pages/洪小龍/168975863249319?ref=bookmarks

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

地瓜 100g
地瓜粉 30g
  • 1地瓜蒸熟壓碎成泥加入地瓜粉拌勻。
  • 2滾圓(成圓柱體狀)。
  • 3切成數等分。
  • 4每塊地瓜Q餅壓扁放入抺點油的平底鍋用最小火慢慢煎。
  • 5用鍋鏟輕輕鏟起地瓜Q餅翻面再繼續煎。
  • 6每塊都煎至上色表面脆脆的即可起鍋盛盤。
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2016/05/20 發表 8.2 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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可以加入砂糖嗎?

3 個月前
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用玉米粉或低筋麵粉可以嗎?

1 年前
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請問地瓜粉和木薯粉一樣嗎?

1 年前
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請問多大的寶寶可以吃?

1 年前
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作者回應

試過地瓜無過敏的話可以先從少量給,用地瓜粉口感較Q、要稍微留意少牙的孩子咀嚼吞嚥的狀況 :)

1 年前