烤箱版地瓜麻糬餅

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原文網址:http://goo.gl/Hq9S3d

食材

地瓜 500g
糯米粉 200g
砂糖 50g
  • 1 地瓜蒸熟、糯米粉、砂糖秤好。
  • 2 地瓜壓成泥後,和其他材料放入攪拌盆中攪拌均勻。
  • 3 揉成圓餅狀,放入預熱至180度的烤箱烤10-15分鐘。
  • 4 接著翻面再烤8-10分鐘。
  • 5 翻面烤的時候,整個餅澎澎的真可愛!
  • 6 出爐即完成。
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小撇步

若地瓜比較乾,可以加點牛奶或水來調和。

2016/04/02 發表 1.5 萬 瀏覽

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