7 道「水晶粽」食譜
冰皮水晶粽
冰皮水晶粽 謝佳颍

吃起來很涼皮Q Q

食材:水晶粉、紅豆、黑糖、水麥芽

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彩色水晶粽
彩色水晶粽 靜姐廚房

端午節吃粽子,炎熱的天氣裡吃不下那就來道不一樣的水晶粽,冰涼Q彈的口感,再加上繽紛的色彩非常的討喜呢…

食材:西谷米、黃梔子、洛神花、紫薯、紅豆泥、竹葉、白砂糖、食用油、綁繩

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瑪莉廚房:Q彈水晶《素》粽
瑪莉廚房:Q彈水晶《素》粽 瑪莉的料理世界

今天是端午節,大家都吃粽子了嗎? 為了給孩子有過節的氣氛 生平第一次,自己動手備料做了應景的粽子 用西谷米取代糯米的水晶粽 口感較...

食材:西谷米、冷水、桂竹筍、香菇昆布和露、素雞、橄欖油、鴻禧菇、蒟蒻晶米(旭家)、素蠔油、糖、沙拉油

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水晶粽(影音)
水晶粽(影音) 安木白。Amber

端午節不能免俗都要吃粽子 ,但是炎炎夏日只想吃冰涼涼的東西 ,只好來吃水晶粽應景囉~^^ ‧影音食譜 https://bit.ly...

食材:水晶粉、水、去殼綠豆、麥精糖漿、白砂糖、橄欖油、抺茶粉

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紫薯水晶粽
紫薯水晶粽 annie

綠色的西谷米包裹著紫色的地瓜泥,彩色的粽子,營造不同的視覺享受,不變的是一樣的Q彈好吃。

食材:A:綠西米谷、A:糖、A:沙拉油、B:紫地瓜、B:糖、B:牛奶

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水晶(西谷米)雞肉粽
水晶(西谷米)雞肉粽 Nicole 平凡幸福

利用西谷米特性取代糯米.....再將肥滋滋的三層肉換成了軟嫩雞腿肉..於是完成了這低熱量水晶粽...口感有如肉圓Q~Q~Q~

食材:西谷米、水、紅蔥頭、大雞腿肉(去骨去皮)、醃料(肉)、蒜泥.胡椒粉.醬油膏.味霖、乾香菇(大)、竹筍丁、開陽和蝦皮、蘿蔔乾丁、乾腐皮(豆皮)、內餡調味料、鹽.胡椒粉.五香粉.糖、粽繩(線)、粽葉

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迷你水晶粽
迷你水晶粽 開心料理

用西穀米代替糯米做出的粽子晶瑩剔透,口感Q彈有嚼勁,加上迷你可愛的造型,讓你可以滿足吃粽子的慾望,又不過量,很適合需要控制熱量的朋友...

食材:肉末、蝦皮、醬油、乾香菇、柴魚粉、油蔥酥、胡椒粉、西穀米(西米露)、米酒、油、五香粉、粽葉,粽繩

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