芋頭

自製芋泥餡

愛料理官方品牌廚房

簡單自製芋泥餡，健康無過多添加，可以一次做多一點，放在冷凍庫保存，要用時拿出來退冰即可～

食材：芋頭、無鹽奶油、糖粉、奶粉

香酥芋頭丸

野犬

香酥鬆軟微甜的芋頭，包著香鹹的肉餡，甜鹹風味在口中交融是小時候母親的味道。

食材：芋頭、砂糖、生鹹蛋黃、雞蛋、豬絞肉、地瓜粉或太白粉、醬油、鹽、紹興酒、炸油、油蔥酥、櫻花蝦、香菇、鹽、胡椒、五香粉

芋頭扣肉

蜜蜂媽廚房

冬天的芋頭最美味了，趁著盛產做些芋頭料理最對味了。

食材：芋頭中型、五花肉、蠔油、蒜頭、五香粉、紅蔥頭、糖、太白粉、米酒、白胡椒粉、陳年豆腐乳

芋頭米粉湯

辣媽小廚

食材：米粉、芋頭、醬油、韭菜、魚露、肉絲、豬油蔥醬、香菇、鹽、蝦米、白胡椒、水

【寶寶食譜】芋頭米粉湯

小胖啾大口吃 X 啾媽廚房

濕涼雨天來碗爆料暖呼呼米粉湯，身心舒暢❤️ 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.fac...

食材：中型芋頭、紅蔥頭、蔥、赤尾青蝦、乾香菇、豬軟骨、純米米粉、粗黑胡椒粒、白胡椒粉、葡萄籽油或其他植物油

黃金起司芋泥球

愛料理官方品牌廚房

最近火紅的爆漿起司芋泥球在家就能製作，起司喜歡吃多少就加多少，好滋味令人一顆接一顆，愛不釋手。

食材：芋泥、太白粉、披薩起司絲、麵包粉、水

芋頭乳酪派

annie

西式的乳酪派，搭配中式元素的芋頭，口感頗為獨特。糖份很少，餅乾底及奶油乳酪帶著淡淡的鹹味，沒有太多的調味，反而更品嚐出芋頭及乳酪的...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、去皮芋頭、糖、動物性鮮奶油、奶油乳酪、吉利丁片

芋粿巧

貓奴の食旅玩味

「芋粿巧」懷念的古早好滋味 也是娘家媽媽的最愛 選用新鮮食材製作，安心無虞 不需額外沾醬就很好吃了 芋頭香氣和Q彈的嚼感讓...

食材：芋頭(約1000g)、糯米粉、食用油、在來米粉、鹽、乾香菇（泡軟切絲）、薄鹽醬油、香菇水、白胡椒粉、清水

香菇芋頭燒(香芋見妳)

甜廚花姐姐

我們家幾乎每天都開伙，最無法缺少的食材就是乾香菇，只要乾香菇用完了，一定要馬上補貨，乾香菇的功用多元，蒸炒滷拌烤都非常適合，這次結...

食材：香菇、芋頭、鹽巴、蝦皮、白胡椒粉、美乃滋、香油、海苔粉、醬油、白芝麻、白胡椒、水

椰香芋奶糕

甜廚花姐姐

將蒸好的芋泥拌入牛奶中 做成冰涼點心 濃濃的芋泥奶香味在口中化開了

食材：牛奶、玉米粉、芋泥、細砂糖、椰子粉 花生粉 芝麻粉

芋泥

內內

可以當包子餡、芋頭酥內餡或炸芋丸用喔

食材：芋頭（削皮好的）、糖（如果包芋頭酥要適度加量）、全脂奶粉、無鹽奶油、牛奶（可調整不加）

芋粿巧 【電鍋料理】

小毓の饗樂廚房🍳

香氣濃郁的芋頭搭配上香Q的糯米，自己動手就能輕鬆做出餡料豐富的芋粿巧。煎過再食用更香酥可口哦!

食材：芋頭、糯米粉、糖、在來米粉、鹽、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、五香粉、油蔥酥、醬油、豬絞肉、水、香菇水

芋頭酥

愛料理官方品牌廚房

紫色的螺旋餅皮，光看就超療癒～ 餅皮層次分明、香酥不油膩，填入綿密芋頭內餡，一口咬下超滿足！ 自己在家做，免排隊又省荷包，快來試試吧！

食材：芋頭餡、無水奶油、糖粉、中筋麵粉、低筋麵粉、冷水（分段加）、紫薯粉

蒜頭芋仔排骨湯(電鍋版)

Feng Lin

醃漬入味的排骨，與芋頭及蒜頭蒸煮，蒜香與芋香四溢，湯頭濃郁，排骨肉軟嫩，蒜頭與芋頭鬆綿Q口，是一道非常棒的湯品。 歡迎您來逛逛喔...

食材：蒜頭A、芋頭(去皮)、米酒、豬排骨、醬油、太白粉、鹽、糖、水(約)、胡椒粉、蒜頭B、太白粉(玉米粉)

彩色芋頭酥💕💕

🥐Dr.詹的麵點舖🍞

層層分明、酥酥的芋頭酥，彩色顏色，感覺心情超好。 食譜參考自 烘培華爾滋，再作修改。

食材：芋泥、無鹽奶油、低粉、中粉、可可粉、紅麴粉、奶粉、抹茶粉、糖、水

【中秋節】芋頭酥

玩麵粉的日子

身為芋頭控中秋月餅怎麼可以少了芋頭酥， 還作了多加麻糬版本整個好吃到不行。

食材：豬油（固態）、高筋麵粉、低筋麵粉、芋頭（去皮）、糖粉、紫薯粉、砂糖、糯米粉、水、奶粉、玉米粉、無鹽奶油、鮮奶、葵花油

芋頭燒排骨

Feng Lin

芋頭燒排骨在製作的工序上雖然麻煩一點，且需要時間的等待，但醃漬入味的排骨，與芋頭燒煮的香氣與鬆綿的口感，非常的好吃與下飯。 歡迎...

食材：豬排骨、芋頭(去皮)、米酒、蒜頭a、醬油、辣椒、鹽、太白粉、蔥花(可略)、糖、胡椒粉、水、蒜頭b、太白粉(玉米粉)

低糖芋頭千層酥(芋頭酥.蛋黃酥)

浣熊烘培坊

中秋佳節又要到囉! 大家有沒有想嘗試看看送給最親愛的人一份親手做的月餅呢? 趕緊試試看，材料準備好之後其實很簡單喔^^ *共18顆...

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、紫芋粉、芋頭肉、冷水、溫水、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶油、奶粉、麻糬