百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
老皮桌邊故事
20 食譜 569 粉絲

低脂高纖 ‧ 南瓜野菇雞肉

低脂高纖 ‧ 南瓜野菇雞肉

描述

用低脂高纖的 「南瓜野菇雞肉」作為晚餐,好吃又有飽足感,一點也不像減肥餐!

總熱量1225卡/4人份 每份約305卡

皮小姐的瘦身週記,每週發佈瘦身輕料理,歡迎光臨! http://paulineball.pixnet.net/blog

247 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉逆紋切薄片,用醬油、迷迭香稍微醃漬。接著準備其他材料。

    雞胸肉逆紋切薄片,用醬油、迷迭香稍微醃漬。接著準備其他材料。

  • 南瓜切薄片入電鍋,外鍋放1杯水蒸熟。小撇步:南瓜要像這樣倒著切才好切。

    南瓜切薄片入電鍋,外鍋放1杯水蒸熟。小撇步:南瓜要像這樣倒著切才好切。

  • 洋蔥切絲,袖珍菇略切成條狀,或用手隨意撥開。

    洋蔥切絲,袖珍菇略切成條狀,或用手隨意撥開。

  • 雞胸肉和洋蔥下鍋拌炒,半熟後放入菇類翻炒至出水變軟即可。

    雞胸肉和洋蔥下鍋拌炒,半熟後放入菇類翻炒至出水變軟即可。

  • 蒸熟的南瓜和炒好的雞肉野菇拌在一起,少許鹽調味即可上桌。

    蒸熟的南瓜和炒好的雞肉野菇拌在一起,少許鹽調味即可上桌。

  • 和自製芝麻吐司也很搭!

    和自製芝麻吐司也很搭!

小撇步

◎袖珍菇可用任何喜歡的菇類代替,熱量不變,基本上生鮮菇類每一百克約40卡。
◎南瓜連皮帶籽吃,高纖又營養,真的無法接受的話再去皮去籽。
◎雞胸肉逆紋切薄片,口感好不乾澀。
◎沒有新鮮迷迭香亦可用乾燥香料代替,我很喜歡香料提味,若不喜歡可不放。

1 萬 瀏覽
avatar
老皮桌邊故事 20 食譜 569 粉絲

Home Baker Ms. P 身體裡住著熱愛料理和烘焙的靈魂 用味覺懷念過去,紀錄當下,描繪未來。 歡迎光臨我的FB粉絲團:老皮桌邊故事 https://www.facebook.com/PaulineballStoryTeller/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 香菇雞湯 雞湯 打拋豬 小黃瓜 蒸蛋 家常菜 花椰菜 高麗菜飯 炒麵 馬鈴薯 排骨 豆腐 鮭魚 雞胸肉 瓜仔肉 粽子 菠菜 糖葫蘆 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 早餐 娃娃菜 茄子 白菜滷 番茄 滷肉 酸辣湯 低脂高蛋白 義大利麵 麻婆豆腐 三杯雞 馬鈴薯燉肉 高麗菜 湯麵 台式泡菜 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 南瓜 杏鮑菇 炒飯 雞肉 四季豆 番茄炒蛋 地瓜 金針菇 糖醋排骨 櫛瓜 竹筍