南瓜
南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅，都是常見的料理。南瓜含有豐富的維生素A，具有抗氧化功能，可貯存於肝臟，不需每日補充；它也與眼睛色素形成有關，有助視力保健，對成長中的青少年是不可或缺的維生素，對長期配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦螢幕的現代人來說，更是重要。
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起司南瓜棒
花香菇の草帽最近吃膩了甜餅乾，可以試試這款，鹹香味~
食材：低筋麵粉、南瓜泥、砂糖or糖粉、有鹽奶油、pizza起司條、雞蛋、辣椒粉
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南瓜波特麵疙瘩
king這是一道創意料理，利用手作麵疙瘩來搭配各式配料，以義式作法融合出的美味料理。 其實這道料理非常簡單，講白點就是用作義大利麵的作法，...
食材：馬鈴薯、低筋麵粉、南瓜、洋蔥、鮮香菇、牛奶、意大利香料、黑胡椒、鹽、油、九層塔
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《南瓜番茄濃湯》
米太廚房手記令人温暖的純素濃湯，不加高湯，百分百蔬菜精華，美味又健康，只需簡單步驟就輕鬆做到了！ 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好...
食材：南瓜、番茄、洋蔥、蒜頭、吐司、番茄膏、甜椒粉、黑胡椒、鹽巴、原味優格、新鮮百里香
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不膩口的南瓜奶油燉飯
宸愉有時候燉飯要牛奶又要起司還要鮮奶油 需要的材料太多，怕剩下的材料太多 不只浪費也麻煩 用南瓜提升甜味，好吃又健康喔
食材：洋蔥、發酵奶油、鮮奶、火腿丁片、起司絲、鹽巴、栗子南瓜、胡椒粉、水、黑胡椒粒、隔夜飯
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金瓜野菌雞肉藜麥飯
米太廚房手記把美味健康的食材用烤焗和蒸的方法做成一道營養全面的飯，色香味全，又可保留食物的原汁原味！ 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁...
食材：南瓜、雞腿肉、牛肝菌、啡蘑菇、白米、白藜麥、紅/黃燈籠椒、蘆筍、松子仁、雞湯、蒜茸、料理酒、黑胡椒、鹽巴、糖、太白粉、生抽、蜂蜜
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香料烤南瓜 - {蔬食}
男人廚房1+1越簡單的料理手法越能吃到食材本身的味道，今天就跟大家分享很單純的烤南瓜，讓大家可以好好品嘗南瓜本身的香氣與甜味。 - 粉絲專頁：...
食材：南瓜、義式綜合香料、橄欖油、鹽巴
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印度香料雞咖哩飯＋南瓜布丁
懶廚房大人小孩都愛咖哩飯！印度香料的香氣與一般較常接觸的日式咖哩不同，香氣更勝，加入優格與椰奶一起烹煮，在口中會散發濃郁的口感！ 搭配暖...
食材：雞腿肉、masala醬、南瓜、蕃茄罐頭、雞蛋、水、牛奶、優格、鮮奶油、椰奶、砂糖、香菜、印度米、水（米用）
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烤南瓜+烤鮮魚（進階一次完成兩道料理）
莉莉安媽咪的簡易料理實際操作的時間大概5分鐘但成品卻是美味可口.加上南瓜的營養價值高這是一道適合大人小孩一起享用的料理
食材：南瓜、黑胡椒、鮮魚、洋香菜葉、鹽、羅勒葉、橄欖油
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你還沒學到這些：
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薑燒南瓜
廚房女漢子Rita's美味健康又有營養！南瓜鬆軟與薑絲ㄧ起燒燉後再用一點醬油提味更能將南瓜的甜度帶出喔。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https:/...
食材：南瓜、薑、鹽、蔥花、黑胡椒粉、水、醬油
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油漬番茄南瓜披薩
人良油坊自己動手做披薩一點都不難，油漬番茄與醃漬南瓜再加上香濃的起司，簡直絕配，重點是要用品質好的橄做麵糰欖油會讓披薩餅皮更加香酥好吃喔，...
食材：低筋麵粉、高筋麵粉、牛番茄、乾酵母、小番茄、馬茲瑞拉起司、鹽、迷迭香橄欖油、油漬番茄、糖、鹽巴、醃漬南瓜、溫水、芝麻葉、橄欖油、香檬橄欖油
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南瓜紅棗粥
甜廚花姐姐利用紅棗，枸杞，黃耆先燉煮一鍋熱湯 再將栗子南瓜與白米熬煮成粥 不需過多的調味，吃到食材最原始的風味
食材：栗子南瓜、紅棗，枸杞，黃耆、白米、鹽巴
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南瓜蛋糕捲（燙麵法）～ 清爽無負擔無內餡
蘇菲的彩色城堡烤好後的底層烤皮，不僅顏色金黃透亮，居然有點ＱＱ軟軟的感覺，真是意外的好吃呀！ 配著香氣怡人的伯爵茶，就是一頓營養豐富又美味的早餐...
食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、砂糖、南瓜泥、檸檬汁、蛋黃
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南瓜米粉
Jani食材：南瓜、米粉、醬油、豬肉、蠔油、薑、糖、蒜頭、香菇水、紅蘿蔔、紅蔥酥、香菇、蝦米
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臉黑一塊的香酥南瓜塔
陳洋10/31放假在家就順便應景一下萬聖節，加上市場許多南瓜大出，此時不吃南瓜還待何時呢？！ 參考食譜：小本廚房實錄─南瓜蛋白派h...
食材：中筋麵粉、鹽、南瓜泥、細砂糖、無水奶油、全蛋液、鮮奶油、肉桂粉、巧克力醬
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灶咖の南瓜樂園
小小花園這段時間的南瓜好甜！當季的食材，遇到好玩的節慶。讓我們一起動手做屬於自己的好吃又好玩南瓜樂園吧！
食材：南瓜泥、糯米粉、細糖、可可粉、油、起司片、烘焙紙or粽葉or錫箔紙
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♥開動with貓♥南瓜餅乾
開動with貓秋季的時蔬少不了南瓜，肉質黃澄的南瓜營養成份豐富，其中包含脂溶性維生素A、水溶性為生素B、C以及充份的礦物質、葉黃素與可溶性纖維。...
食材：食鹽、砂糖、南瓜籽、香草糖、小紅苺乾、杏仁粉、巧克力、中型蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、北海道南瓜、泡打粉
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什錦栗南瓜米粉炒
留學生的廚房夢秋天是南瓜的季節，剛好冰箱還剩許多剩菜，為了清冰箱做了這道台灣味的南瓜米粉炒，想不到室友都說口味清甜，香氣又足，很好吃 ~
食材：栗南瓜、梅花肉絲、醬油、高麗菜、米酒、乾香菇、胡椒鹽、油蔥酥、太白粉、蒜頭、青蔥、芹菜(可省略)、辣椒(可省略)、米粉、醬油膏、鹽
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清蒸薑絲南瓜
蘇菲的蔬食餐桌蒸熟的南瓜吃起來鬆軟甜甜的，淋上一點素蠔油，就是簡單的一道菜。沒吃完的南瓜放冰箱，冰涼之後就變一道小菜囉！
食材：南瓜、嫩薑、香油（芝麻油）、素蠔油
