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花香菇の草帽

80 食譜 286 粉絲

起司南瓜棒

起司南瓜棒

描述

最近吃膩了甜餅乾，可以試試這款，鹹香味~

476 說讚 2 一起做 2 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

低筋麵粉

120g
南瓜泥

30g
砂糖or糖粉

20g
有鹽奶油

60g
pizza起司條

60g
雞蛋

1顆
辣椒粉

1小匙(可省)

步驟

先備好以上食材。麵粉類需過曬，奶油先加熱融化。
南瓜去硬皮後，用電鍋蒸熟，趁熱確實壓成泥狀。 (若有顆粒狀口感有差)
起司條用刀子或剪刀切成細末狀。
將奶油+雞蛋+糖+起司混合攪拌均勻。
將南瓜泥加入步驟四，混合攪拌讓南瓜無顆粒。
加入過篩的低筋麵粉及辣椒粉，輕揉攪拌成糰。將麵糰壓成薄長方型放冰箱冷藏約30分鐘。
取出麵糰，切成細條狀後拉住兩邊旋轉即可成螺旋棒狀。烤箱160度烘烤20分鐘。
放涼即可享用。

小撇步

1.烘烤時間請依烤箱實際溫度調整
2.若使用無鹽奶油可另加一點點鹽
3.南瓜確實壓成無顆粒
4.大推加辣椒粉，很對味。
5.各品牌的起司鹹度會稍不同喔

1.3 萬瀏覽

2017/01/10 發表

花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲

花香菇的食譜大部份是煮給家裡的小香菇吃，所以調味料都比較少，若重口味的人可以視情況調整。

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有 2 個一起做

陳春萍
很好吃呢，下次辣椒粉可以多放一點，應該會更美味，謝謝版主的配方。👍

佳紜

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Yanzi Liu
請問這些食材可以做到幾支南瓜棒呢？
8 years ago
chen
請問起司條要用什麼起司 Mozzarella起司條可以嗎
8 years ago
作者花香菇の草帽
不好意思，忘記說明我是用pizza的雙色起司條。
8 years ago

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