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![[台式滷肉飯]味濃汁厚甘草肉燥](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/177770/5834aed6eda0a204.jpg)
[台式滷肉飯]味濃汁厚甘草肉燥
朱麗安廚房一般買五花肉做肉燥，肥瘦比約4：6，有肥有瘦口味比較不會乾柴。因為怕吃肥肉就多放了瘦肉，而且加了小吃店的秘密武器，就是甘草數片增加...
食材：豬絞肉、紅蔥頭、米酒、蒜頭、五香粉、蔥花、醬油、薑、冰糖、雞蛋、白胡椒粉、鹽、甘草
紅蔥頭
2,212 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「紅蔥頭」的零失敗食譜
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![[台式滷肉飯]味濃汁厚甘草肉燥](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
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黑甜菜粥(龍葵草)
三不離食黑甜菜~~ 小時候常聽媽媽這樣叫它的名字 簡單的一道稀飯~連調味也很簡單，偶爾吃清淡一點也不錯! 更多介紹皆在我的人氣部落格裡:...
食材：沙拉油、紅蔥頭切片或切碎、米酒、乾香菇絲、醬油、五花肉、塩、蝦米、蔥段、冷凍白飯、開水、黑甜菜
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菇菇竹筍雞肉炊飯(電鍋版)
Feng Lin使用滴滴精純、脂肪含量少於1%，無添加任何防腐劑的[史雲生清雞湯]替代水炊煮米飯，讓米飯與所加的食材吸收滿滿鮮雞湯的精華，品嚐起來...
食材：白米、史雲生清雞湯、米酒、鴻喜菇、鹽、醬油、美白菇、胡椒粉(黑胡椒)、綠竹筍（或麻竹筍）、雞里肌肉、乾香菇、紅蔥頭、紅蘿蔔、青蔥（可略）
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韃靼牛肉
Dcrecipe from chef steps https://www.chefsteps.com/activities/class...
食材：baguette、菲力牛/腰內肉、蛋黃/熟成蛋黃、芥末醬、新鮮紅蔥頭(切碎)、Capers/酸豆(切碎)、Chives/蝦夷蔥(切碎)、鹽、黑胡椒粉、酸黃瓜、檸檬汁
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梅干扣肉。客家菜飄香!
西西烹飪筆記食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/06/blog-post_20.html
食材：梅花豬肉、梅干菜、橄欖油、香菜、醬油、紅蔥頭
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XO醬
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導醬料中極品, 主要是乾貨和辣椒製成, 味道鮮中帶辣. 這個XO 醬配方大約可作約1公斤左右的XO 醬, 做好冷卻裝瓶冷藏, 隨時可...
食材：碎干貝 (乾貨)、家鄉肉(金華火腿)、蝦米、蝦皮、鯖魚片、大蒜、辣椒末、朝天椒、紅蔥頭、菜脯條、糖、白醬油、沙拉油、辣椒油
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百里香烤肉魚
Jocelyn這種魚大部分人都乾煎就很好吃了 自助餐通常是乾煎或紅燒 我突發奇想拿來搭香料嘗試不同的風味 激盪出不同美味喔
食材：肉魚、黃櫛瓜、紅地瓜（馬鈴薯也可）、洋蔥、紅蔥頭、蒜頭、百里香、迷迭香、黑胡椒、魚露（檸檬更好）
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可樂燉豬腳
野犬燉的皮Q軟爛的豬腳，充滿膠質和肉香，是很多人的至愛。網路上可樂燉豬腳的方法百家爭鳴，這次綜合了各家學說來燉煮試試。 我的廚房 野犬...
食材：豬前腳、可樂、醬油、米酒、水、橄欖油、砂糖、薑片、紅蔥頭、大蒜、蔥、辣椒、八角
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幼兒食譜【幼兒版油飯】
小龍副食品實驗室微油微調味～使用白米取代糯米更適合孩子適合孩子享用，加入豬肉絲、香菇、紅蘿蔔絲和蝦米，還有靈魂人物自製紅蔥頭，炊煮好聞起來就是外面...
食材：豬肉絲、香菇(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、蝦米、紅蔥頭(這裡只放入幾小塊)、橄欖油、白米(米洗淨)、【調味】稀釋過的醬油
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水晶餃
野犬我開始走入廚房是母親年老以後。仔細想想，一些母親的料理，大多是在旁觀看，後來回憶整理而成，真正由母親一步一步傳授的，大概就是水晶餃...
食材：地瓜粉、玉米粉、絞肉、糯米粉、荸薺、水、紅蔥頭、蝦米、乾香菇、鹽、 胡椒
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電鍋做的白米香菇油飯~ @RT媽樂活廚房
RT媽樂活廚房時不時都會想起小時候吃辦桌時的那道 紅蟳油飯 現在很難吃的到辦桌了 而且腸胃不好的人也不能吃太多糯米，容易脹氣不舒服 我自己後...
食材：香菇、紅蔥頭、金鉤蝦、豬五花肉、白米、蠔油、醬油、糖、鹽、水
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古早好味道 龍葵 (黑甜仔) 台式稀飯
MomoFish／ YouTube動畫食譜 https://youtu.be/F2io3SNnaxM 幾年前第一次吃到這台式稀飯，一吃上癮，...
食材：發好的魷魚、小香菇、醬油、豬肉、鹽、油蔥酥（可用新鮮紅蔥頭替代）、白胡椒粉、米、龍葵菜
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茄汁滑蛋大蝦
廚房女漢子Rita's用滑蛋來增加醬汁的濃稠度，不用勾芡也不油膩，香甜好吃的忍不住多添一碗飯！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.fa...
食材：大蝦、蕃茄、鹽、蒜末、黑胡椒粉、水、薑泥、蕃茄醬、紅蔥頭片、醬油、蔥花、香油、全蛋、米酒、糖、檸檬汁
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紅燒肉
米太廚房手記傳統美食總是令人難以抗拒! 偶爾做一鍋香噴噴的紅燒肉犒賞一下自己和家人, 一樂也! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！...
食材：五花腩肉、蒜頭、醬油、紅蔥頭、油膏、八角、冰糖、紹興酒
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【古早味油飯】傳統電子鍋料理
三不離食古早味油飯 / 使用家裡的電子鍋輕鬆就能煮出香Q又美味的油飯，簡單又美味，趕快來學吧 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜bl...
食材：老薑片、紅蔥頭切片、米酒、切絲乾香菇、醬油、豬肉條、白胡椒粉、蝦皮、糖、糯米、水
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梅干扣肉_電鍋料理 經典客家菜 年菜推薦
18食堂♥︎梅干扣肉是一道客家經典名菜，也是一道極下飯的料理。飯桌上有它，白飯要多煮一些才行呢♪ ★更多食譜收藏 https://pse.i...
食材：五花肉、梅干菜、蒜頭(切末)、紅蔥頭(切末)、醬油、紅辣椒(切末)、米酒、二砂糖
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肉絲炒杏鮑菇
三不離食加入一點點的醬油、胡椒粉提味輕鬆就可以帶出整體的風味的肉絲炒杏鮑菇料理，不用什麼特別的技巧就可以完成一道相當下飯的美味佳餚，放進便...
食材：肉絲、醬油、杏鮑菇切絲、白胡椒粉、洋蔥絲、米酒、紅甜椒絲、砂糖、黃甜椒絲、紅蔥頭切片、蔥花、水
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[台灣味草魚米粉湯]配料豐富鮮味十足
朱麗安廚房做了一鍋配料豐富、鮮味十足的米粉湯，灑上芹菜、蔥花提味，家裡的大口加小口統統吃光光！湯鮮味美，米粉Q彈，小小一碗，大大滿足。 🔔朱...
食材：草魚、魷魚、鹽、乾香菇、米酒、蝦米、白胡椒粉、芹菜末、高麗菜、紅蔥頭(或油蔥酥)、青蔥、乾米粉、高湯
![[台灣味草魚米粉湯]配料豐富鮮味十足](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/188668/2849d6d5cb7bd854.jpg)