肉絲炒杏鮑菇

2,404 留言 0
6 人跟著做 Default avatar Default avatar Picture?width=80&height=80

加入一點點的醬油、胡椒粉提味輕鬆就可以帶出整體的風味的肉絲炒杏鮑菇料理,不用什麼特別的技巧就可以完成一道相當下飯的美味佳餚,放進便當盒裡也相當適合喔
更多食譜皆收錄在我的人氣部落格裡:
官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/

份量5人份 烹調時間10分鐘

食材

主食材A
肉絲 120公克
醬油 1小匙
白胡椒粉 適量
米酒 1小匙
主食材B
杏鮑菇切絲 二條
洋蔥絲 1/4顆
紅甜椒絲 1/4顆
黃甜椒絲 1/4顆
紅蔥頭切片 3顆
蔥花 1支
調味料
醬油 1大匙
砂糖 1小匙
白胡椒粉 少許
米酒 1大匙
2大匙
  • 1肉絲先以主食材A的醬油比例醃過入味
  • 2將入味的肉絲先炒到熟後取出備用
  • 3同一個鍋子不用洗加入杏鮑菇及洋蔥絲炒到上色後加入紅、黃甜椒絲及紅蔥頭片續炒
  • 4加入調味料及蔥花後燒一下讓整體的食材入味就可以了
  • 5成品完成後帶有些許的鹹甜香味,另可於上頭再點綴些許的蔥花絲看起來就會更加的誘人
贊助

小撇步

杏鮑菇如果可以切成細條狀的話的,口感吃起來會很像豆干,但再細細品嚐的話就會發現是杏鮑菇,是一道很特別的下飯菜

2017/03/02 發表 3.5 萬 瀏覽

有 6 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣