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法國小胖麵包
Joan外皮酥有嚼勁的口感,等待都是值得~
食材：高筋麵粉、鹽、糖、橄欖油、速發酵母、水
歐式麵包
378 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「歐式麵包」的零失敗食譜
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玉米香草鄉村麵包（免揉）
蜜塔木拉結合玉米的甘甜和香草的香氣，一款適合當做正餐的鄉村麵包。 利用低溫發酵的優點，免揉麵團仍可達到表皮香脆，內部鬆軟的效果。 非常適合...
食材：玉米粒（熟）、高筋麵粉、快速酵母粉、室溫牛奶、橄欖油、砂糖、塩、義式綜合香草粉
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佛卡夏麵包
RingoFarcita（佛卡夏）是拉丁文爐火的的意思，和Pizza一樣是義大利非常傳統的麵包。風味獨特，外脆內軟；是充滿迷迭香和初榨橄欖油...
食材：中筋麵粉、細砂糖、橄欖油、快速乾酵母、水、迷迭香、義大利綜合香料、黑橄欖(青橄欖可)、小蕃茄(油漬蕃茄可)、海鹽
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柚香起士軟法包
瑪莉的料理世界其實這個麵包是我憑著感覺胡亂做出來的 腦子裡只想著要來做個柚香口味的軟包 於是邊做邊想，邊想邊做 成就了這個《柚香起士軟法包》 ...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、雞蛋、細砂糖、鹽、煉乳、鮮奶油、鮮奶、蜂蜜柚子果醬、起士粉
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經典費卡夏
maruko428材料簡單又好吃，試作看看吧
食材：水、塩、高筋麵粉、快速酵母、面料、蒜頭（切碎）、新鮮迷迭香、黑椒、粗海塩、橄欖油
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煉乳香鬆法式軟包
瑪莉的料理世界法國麵包給人的印象就是猶如棍棒 另外還有一種法包是外酥內軟的 就是這次嘗試做出的《法式軟包》 在外型上其實並沒有很成功 不過麵包...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、雞蛋、冷水、細砂糖、鹽、煉乳、無鹽奶油(後放)
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英式白麵包
Mrs P's Kitchen通常要到西式麵包店才買到正宗的西式麵包，價錢並不便宜。自己做原來很容易，這個English White Loaf 材料簡單又有營養...
食材：高筋麵粉、奶油、快速酵母、鹽、水、橄欖油
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[Caoly美味生活]羅勒茄香法國麵包
香蘭林純屬實驗性質~將義式風味加進法國麵包裡~沒想到滿成功的~愈吃愈香~好喜歡喔！
食材：法國麵包粉、小麥蛋白、三溫糖、鹽、奶粉、羅勒葉末、酵母、無鹽蕃茄汁、葡萄籽油、高溶點起司塊
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『妞仔。休日好食光』日曬番茄，開胃小點
妞仔收錄於新書『只想窩在家的休日好食光』 http://goo.gl/VtxjZZ 番茄的產季,不妨大量採買一批當季的甜美,如果夠幸...
食材：小番茄、初榨橄欖油、歐式麵包、月桂葉、羅勒
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亞麻仁籽法國麵包
紗里奈的料理樂園添加了亞麻仁籽的法國棍子麵包，咀嚼時帶著芳香及亞麻仁籽在口中彈跳的美妙口感，越嚼越有味呢！ 詳細步驟圖解請參考部落格內文>...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、冰水、水、有機亞麻仁籽、岩鹽、速發酵母粉
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歐式麵包~蔓越莓核桃麵包(一)
yoco803下班後,為了孩子們的早餐不知道要吃什麼,晚上我也不太想滑手機.看電視浪費時間於是就利用時間來做第二天的早餐~營養又健康,又不加任何...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、全麥麵粉、全蛋、細砂糖、水、酵母、鹽、奶油、核桃、蔓越莓
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明太子briosciato布里歐麵包
Money's mon的雜炊筆記briosciato布里歐是歐洲傳統Enriched bread(高油麵包)是軟法的一種.所以你吃的到法國麵包硬硬酥酥的外皮還有柔...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、冰牛奶、無鹽奶油、明太子沙拉
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五穀雜糧蜂蜜麵包〈原味、巧克力〉
理由伯的私人廚房酥脆外皮，淡淡蜂蜜香，夾雜這五穀雜糧的香味，~搭配一杯咖啡~真是一種享受~
食材：鳥越鐵塔麵粉、五穀雜糧預拌粉、低糖酵母、冰水、蜂蜜、麥芽精、老麵、塩、水滴巧克力
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法國短棍麵包
理由伯的私人廚房只需要「麵粉、水、酵母、鹽」材料，就可以開始製作Baguette了~ Baguette，是一個工藝品，對於法國特別是巴黎有著特別...
食材：鳥越鐵塔麵粉、低糖酵母、冰水、麥芽精、老麵、鹽
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越式法國麵包
annie越南曾是法國的殖民地，糕點深受法國的影響，越式的麵包深得法國的精髓，但製作過程卻簡單得多。越式三明治店到處林立，可見受歡迎的程度。...
食材：溫水、酵母粉、糖、高筋麵粉、鹽
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紅酒核桃麵包
理由伯的私人廚房[紅酒核桃麵包]是參考，寶春師傅[酒釀桂圓麵包]配方改編出來的~ 好香丫…做到一半都會偷偷喝一口:P ※此配方麵糰含水量很高~...
食材：高筋麵粉、魯邦種老麵、紅酒、葡萄菌水、麩皮麵粉、鹽、速發酵母、水、蜂蜜、浸泡葡萄的紅酒、核桃&杏仁、葡萄乾
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免揉老麵雜糧麵包
會飛的人老麵與雜糧的組合使麵包更健康，老麵對腸胃容易脹氣的人來說不會造成脹氣，雜糧中除了富含纖維質外，也有豐富的鐵和鈣歐！
食材：雜糧粉、全麥麵粉、不漂白中筋麵粉、鹽、老麵、蜂蜜、水
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黑麥脆皮小法國
小日子食堂樸實的原味。無論是單吃、抹醬或夾餡做三明治都很對味～ 咖茲原味法國可參考：https://icook.tw/recipes/82...
食材：老麵麵團、高筋麵粉、黑麥麵粉、速發酵母、海鹽、水
![[Caoly美味生活]羅勒茄香法國麵包](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/92086/6e034223f6485a69.jpg)
