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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一口下去有點咖啡香.有如咖啡與蛋糕的結合一樣.童年的口感.一點改變的創新.這樣得咖啡香..鬆鬆.酥酥.香香
食材:蛋、糖、低筋麵粉、鹽、糖粉、奶油、咖啡粉
Custard Bread-卡士達麵包(克林姆麵包)❤!!! 外型圓美優雅,內夾著自製又香又濃的卡士達醬,就是"卡士達麵包也是克...
食材:自製卡士達醬、全蛋液、高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋
原味泡芙升級版,加上菠蘿皮只有好吃更好吃,脆皮泡芙殼加上香酥菠蘿皮,單吃就很過癮,配上冰涼的藍莓卡士達鮮奶油醬,真的是超好吃,夏天...
食材:藍莓卡士達鮮奶油醬、無水奶油、水、鹽、低筋粉、蛋、糖粉、奶粉
奶黃月餅其實已經做了很多年 也失敗了很多年 今年其實也不算完美 但我覺得各方面還可以 所以就分享分享! 影片:https://y...
食材:咸蛋黃、椰奶、吉士粉、玫瑰露、中筋麵粉、白砂糖、麵粉、糖粉、蛋黃、水、芝士粉、蛋液、老抽、糖漿、煉奶、牛油、圭筆、硬卡紙、錫紙
涼粉到底是澱粉還是蛋白質?當然都有可能,視廠商的製作原料而定,總之是個有飽足感的低熱量食材(相較於米、麵,含水量極高)。 其...
食材:熟雞胸(約120g)、小黃、涼粉、麻油、醬汁︰蒜薑蔥末、醬汁︰辣椒、醬汁︰醬油、醬汁︰白醋、醬汁︰糖、醬汁︰花椒粉、醬汁︰麻油、醬汁︰水
搭配雞絲的食材,別選擇硬漢型,比方說西洋芹或青花椰。 盡量挑柔軟或多汁的︰比方說美生菜、菇類、豆芽菜、小黃瓜、涼粉、粉絲,清淡...
食材:熟雞胸 (約120g)、豆芽菜、韭菜、麻油、醬汁︰醬油、醬汁︰黑醋、醬汁︰麻油、醬汁︰蒜泥、醬汁︰水
寫著寫著才發現,拍照時刻意將「雞絲沙拉」與「醬汁」分開容器裝盛,好像作成便當也挺合式滴。 搭配一個小麵包或來一碗湯,不油不膩又大大...
食材:熟雞胸(約120g)、美生菜、花生(在意熱量則免)、、辣油、醬汁︰醬油、醬汁︰白醋、醬汁︰糖、醬汁︰麻辣醬、醬汁︰水
要在短時間內極速瘦身,宜減少進食米飯麵食,以熱量低又飽肚的蒟蒻鍋作為主食,有助保持飽腹感之餘,亦可促進腸胃消化、排毒瘦身。
食材:小南瓜、櫻桃茄、荷蘭豆、金菇、蒟蒻條、無味精雞湯、水、鹽、胡椒粉、豆瓣醬
免揉的麵糰太方便,隨時想到有空就作各式麵包,帶著迷人的香氣"佛卡夏麵包"很札實Q彈的口感,真是太合我胃口,可以讓忙碌的我們能馬上享...
食材:橄欖油、新鮮迷迭香、中筋或高筋麵粉、大蒜、全麥麵粉、迷迭香橄欖油、海鹽、意大利式香料、溫水、新鮮迷迭香葉、速發酵母、油漬蕃茄、黑橄欖切片、西班牙胡椒粉、禾法頌蓋朗德海鹽
因為前陣子吃太多澱粉了,所以現在再實施不吃澱粉的計畫,不管去哪間早餐店幾乎都是有澱粉啊! 漢堡、三明治、蛋餅...於是決定自己做一...
食材:雞蛋、花椰菜、杏包菇、雞肉、鹽巴、黑胡椒、義大利香料
用不完的卡士達粉,一直放在冰箱讓人頭疼。靈機一動,將卡士達醬加入新學的杏仁蛋奶醬,並放入少許吉利丁,變成香濃的布丁!! 我特別將比...
食材:卡士達粉、水、全蛋、杏仁粉、無鹽奶油、糖粉、吉利丁、香草精、牛奶
九層塔特殊的香氣加上鹹淡得宜的馬鈴薯泥真是絕配,讓人一口接著一口愛不釋手....
食材:高筋麵粉(洽發卡美里亞)、九層塔、馬鈴薯、鮮奶、塩、蛋液水、糖、義式香料或黑胡椒(可省略)、奶油、白玫瑰速發酵母
不用烤箱而且一鍋到底的千層麵,只要選用方便的食材,就能讓煮婦變魔法了!
食材:洋蔥、蘑菇、生香菇、小蕃茄、豬絞肉、西洋芹、蒜頭、千層麵、Campbell 奶油南瓜湯、水、卡夫起司、Pizza起司絲、鮮奶、鹽、黑胡椒粉
佛卡夏麵包咬起來有股淡淡橄欖與香草香~ 加入新鮮迷迭香更棒~ 包入起司丁與火腿口感更豐富~
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母、橄欖油、新鮮迷香、義式香料、冰水、[內餡]高熔點起司丁、[內餡]火腿片、[表面]蘿勒葉香料&洋香菜末、[表面]玫瑰鹽
旅行的當下,最深刻的是那兒的陽光、空氣與氛圍。而一段時間過後,讓我想念的,是食物的美好。 就用這道尼斯義大利麵來旅行吧!
食材:義大利麵條、油漬番茄、四季豆、水煮鮪魚罐頭、雞蛋、檸檬汁、鹽巴、橄欖油、黑胡椒
一個人懶洋洋又不想外食的好選擇、植物蛋白質和動物蛋白質兼具的營養健康料理。
食材:1、嫰豆腐、2、杏鮑菇、1、蒜末 、薑末、3、秋葵、2、塩、4、蕃茄、3、醬油、5、鯰魚、鯛魚或鱈魚
吃生菜沙拉就不會胖嗎?錯!千島醬和凱薩醬固然好吃,但是都是熱量超高的東西,而且吃了又對身體不好!所以來教大家用健康的苦茶油自製沙拉...
食材:各類蔬菜、雞胸肉
充滿迷迭香香氣的佛卡夏麵包,是義大利十分常見的小吃,濃郁的香味和簡單的料理方式,說是義大利的葱油餅也不為過! ---- 【台東良食...
食材:高筋麵粉、乾酵母、海鹽、迷迭香、水、苦茶油