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忘憂草
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起司火腿佛卡夏~(國際牌2000T)

起司火腿佛卡夏~(國際牌2000T)

描述

佛卡夏麵包咬起來有股淡淡橄欖與香草香~
加入新鮮迷迭香更棒~
包入起司丁與火腿口感更豐富~

步驟

  • 將材料放入內鍋放進麵包機#27#(製作披薩麵團)跑約20~25分鐘後按取消

  • 取出麵團揉成光滑麵團鬆弛15分鐘後.分割成2塊麵團

    取出麵團揉成光滑麵團鬆弛15分鐘後.分割成2塊麵團

  • 先將一個麵團擀成長方形放置烤盤上,鋪上火腿片與起司丁,另一個麵團擀成一樣大小蓋上,

    先將一個麵團擀成長方形放置烤盤上,鋪上火腿片與起司丁,另一個麵團擀成一樣大小蓋上,

  • 將2片麵團接合處按壓捏緊進行後發,發酵約40~60分鐘後在麵皮上用叉子戳洞,撒上少許玫瑰鹽與洋香菜末

    將2片麵團接合處按壓捏緊進行後發,發酵約40~60分鐘後在麵皮上用叉子戳洞,撒上少許玫瑰鹽與洋香菜

  • 烤箱預熱190/190時間約15分鐘,取出放涼

    烤箱預熱190/190時間約15分鐘,取出放涼

  • 切成所需要的大小

    切成所需要的大小

小撇步

沒新鮮迷迭香可改放乾燥的~
沒起司丁改用一般起司片

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忘憂草 327 食譜 1,832 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

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