[低卡料理]雞肉花椰菜烘蛋

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因為前陣子吃太多澱粉了,所以現在再實施不吃澱粉的計畫,不管去哪間早餐店幾乎都是有澱粉啊!
漢堡、三明治、蛋餅...於是決定自己做一個無澱粉的早餐,整份的熱量大概是三百卡,材料很簡單,主要是以蛋白質來取代澱粉的攝取,就算不吃澱粉也可以很飽喔!

食材 (1 人份 20 分鐘

雞蛋 兩顆
花椰菜 100g
杏包菇 一根
雞肉 50g
鹽巴 少許
黑胡椒 少許
義大利香料 少許
  • 1 將花椰菜、杏包菇、雞肉切丁燙熟後灑一點鹽巴
  • 2 拿一個小鍋子,把剛的料鋪上再倒入蛋液,撒上黑胡椒跟義大利香料,蓋上蓋子等蛋熟就完成拉~是不是超快的呢!!
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小撇步

用小火慢慢煎烘雞蛋才不會焦掉喔~
歡迎到部落格看更多料理~
http://geezcompei.blogspot.tw/

2015/07/28 發表 4,549 瀏覽

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