電鍋菜～豆腐鮮蔬魚片（241大卡）

1 將杏鮑菇緃切略薄片（口感較好）。

2 秋葵用塩搓洗一下、蕃茄切成四塊，豆腐切片狀。

3 取一個有些深度的玻璃盤或瓷盤，依序將杏鮑菇 豆腐魚片疊上，蕃茄和秋葵圍繞周邊。灑一些些塩（也可免），淋上一丁點好醬油。

4 電鍋外鍋加入約130g的水，將準備好的食材置入蒸熟即可享用（若計時約15分）。 起鍋可依個人喜好淋上些許初榨好油脂（亞麻仁油、椰子油、或橄欖油）。