低筋麵粉泡打粉

黑糖發糕

快過年 總得準備一些應景的年菜 除了年糕 發糕當然也是必備的 但一般的發糕Judy覺得口感上較乾 所以~我將之前做的「黑糖糕」改為...

食材：黑糖、水、蜂蜜、高筋麵粉、低筋麵粉、樹薯粉、無鋁泡打粉、白芝麻

焦糖水果鬆餅《大同複合料理無水鍋》

我喜歡嘗試不一樣的食物型態。 橫紋煎盤做出特別形狀的鬆餅，讓視覺更快樂。 看著開心，東西也更好吃了。(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的id...

食材：低筋麵粉、糖、龍鳳果、無鋁泡打粉、水蜜桃、鹽、藍莓、鮮奶、蜂蜜、融化奶油、雞蛋、冰淇淋

日式紅豆燒菓子 @KEN瀧

食材：蛋黃、煉乳、低筋麵粉、泡打粉、紅豆餡

巧克力馬芬蛋糕

簡單的巧克力馬芬 第一次就上手💪🏼

食材：低筋麵粉、可可粉、熱水、泡打粉、糖、雞蛋、核果、杏仁片

濕巧克力蛋糕

這食譜備料比較麻煩跟小細節要注意而已，不用打發蛋，真的是很簡單又快速的蛋糕，剛好很適合夏天冰冰涼涼的吃😋 🌸小淘氣還太小，所以這是...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、巧克力塊、額外巧克力塊、鮮奶、香草精（可省略）、雞蛋、砂糖、橄欖油

覆盆子蛋糕

好不容易在大賣場買到新鮮的覆盆子，怎能不好好善加利用呢？！

食材：8吋圓形烤模、低筋麵粉、鹽、冷凍覆盆子或綜合莓果、泡打粉、細砂糖、瑪茲卡彭起司、無鹽奶油、水、糖粉、檸檬汁、香草精、蛋、鮮奶油、新鮮覆盆子、鮮奶

培根起士司康

食材：低筋麵粉、糖、動物鮮奶油、鹽、全蛋、培根、泡打粉、乳酪絲、無鹽奶油

Lemon Cake 檸檬蛋糕

夏天根本就是檸檬的季節！綠色、黃色；萊姆、檸檬，常常讓人傻傻分不清楚⋯⋯ 清新的味道，怎能不好好善加利用？🍋🍋🍋

食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、全蛋、鮮奶、泡打粉、香草精、檸檬皮、檸檬汁、細砂糖、20x5cm模具

甜甜圈鬆餅食譜

假日的午後 三五好友來訪，匆匆調個鬆餅糊，用甜甜圈烤模， 烤個甜甜圈鬆餅，伴隨著咖啡香，音樂，好友共度美好的午後時光！ 做法很簡單...

食材：低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、香草糖（砂糖）、鹽、牛奶、蛋、無鹽奶油、香草精（可省略）

肉鬆蔥花鹹蛋糕-牛頭牌厲害電鍋

使用電鍋蒸蛋糕~不但快速方便好料理 食材原味不流失~只要輕輕一按就可輕鬆完成 好吃又刷嘴的鹹蛋糕是喝茶的好點心

食材：牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、無鋁泡打粉、沙拉油、肉鬆、蔥花

巧克力杯子蛋糕

作法簡易，喜愛吃巧克力口味的一定要試試看！！ 參考【飲食男女】芝芝‧網上人氣食譜作家‧迷你特濃朱古力鬆餅 http://hk.ap...

食材：47*37雲絲杯、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鮮奶、無糖可可粉、水滴巧克力

馬克杯蛋糕『雀巢玉米脆片』

花3分鐘準備食材，再喇一喇，放入微波爐微波1分半，噔！熱呼呼的早餐蛋糕好囉～ 有水果纖維質、雞蛋蛋白質、鮮奶還有營養的早餐玉米脆片...

食材：植物油、鮮奶、細砂糖、香蕉、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、雀巢玉米脆片

巧克力戚風蛋糕捲

丙級巧克力戚風蛋糕捲 成品數量: 30cm *2條 攪拌方式:分蛋法 使用模具：平烤盤 烘焙溫度：上火１８０／下火１６０ 烘焙時間...

食材：蛋黃、細砂糖(1)、鹽、沙拉油、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、熱水、可可粉、小蘇打粉、蛋白、塔塔粉、細砂糖(2)

櫛瓜磅蛋糕/Zucchini Bread

將櫛瓜加入到烘培食材內 不僅能多一份健康 也能讓蛋糕體口感濕潤不乾硬 一點都吃不出來櫛瓜的味道喔！

食材：櫛瓜刨絲、室溫無鹽奶油或液態植物油、蛋、細砂糖、中筋或低筋麵粉、肉桂粉或無糖可可粉、香草精、鹽、泡打粉、蘇打粉、核桃切碎 *可省

黃豆渣餅乾

黃豆的營養成分很多，講求養生的現在人也都會在家自己磨豆漿，而磨完豆漿的豆渣往往只是當廚餘給丟掉，難道不覺得可惜嘛？所已將豆渣與烘焙...

食材：黃豆豆渣、奶油、糖粉、低筋麵粉、泡打粉、黑芝麻

用電鍋做布朗尼

經典甜點巧克力布朗尼，用電鍋就可以做到！ 香醇濃郁、口感濕潤，適合初學者的第一塊蛋糕。

食材：巧克力、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、無鋁泡打粉、核桃

原味司康（優格配方）

英式司康是下午茶的好朋友 做法快速又簡單 是周末在家可以試試的點心喔 這個是參考Carol老師的司康配方 用優格作的司康外酥內鬆軟...

食材：低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、無鹽奶油、原味優格、雞蛋、鹽巴