培根起士司康
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1A材料混合，用翻式將奶油手搓混入成塊狀。 翻完後加入乳酪絲攪拌均於後放入冰箱。 -
2煎完培根後切碎倒入冰箱中拿出的麵粉。 手攪拌後挖圓倒入1/3蛋清。 用板切的方式，轉原方向並切成麵團，再倒入後續蛋清。 加入義大利香料、黑胡椒攪拌。
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3搓成麵團桿平， 並將模型沾麵粉後，切成圓型。 蛋清塗外圍。 烤箱預熱180度。 將定型的圓形麵團放置冷凍15分鐘。 再拿出烤20分。
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分類
- 鬆餅 (521)
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