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玲玲小煮意
5 食譜 6 粉絲

新年發糕

新年發糕
60 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 糖加水195g拌勻

    糖加水195g拌勻

  • 篩入200g 低筋麵粉拌勻

    篩入200g 低筋麵粉拌勻

  • 發粉混合餘下的5g水,再加入去低筋粉漿内拌勻,最後加入少許雲呢拿油拌勻

    發粉混合餘下的5g水,再加入去低筋粉漿内拌勻,最後加入少許雲呢拿油拌勻

  • 粉漿倒入小玻璃碗內,待水滾後,大火蒸20分鐘

    粉漿倒入小玻璃碗內,待水滾後,大火蒸20分鐘

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