新年發糕

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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

低筋麵粉 200g
糖 / 黑糖 70g
泡打粉 3茶匙
200g
雲呢拿香油 小許
  • 1 糖加水195g拌勻
  • 2 篩入200g 低筋麵粉拌勻
  • 3 發粉混合餘下的5g水,再加入去低筋粉漿内拌勻,最後加入少許雲呢拿油拌勻
  • 4 粉漿倒入小玻璃碗內,待水滾後,大火蒸20分鐘
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2016/02/08 發表 4,533 瀏覽

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