嫚翎~ 99 食譜 164 粉絲 追蹤 香蕉蛋糕(免打蛋器) #素食 #蔬食 150 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 香蕉(熟透的) 2條 低筋麵粉 120g 無鹽奶油 56g 細沙糖 60g 泡打粉 10g 蛋 2顆 鹽 1小撮 檸檬汁 1匙 步驟 1、將奶油微波爐30秒融化、香蕉加少許檸檬汁,用叉子把去皮香蕉壓成泥,備用。 2、將麵粉和泡打粉過篩拌勻,加入奶油。 3、再分別加入糖、雞蛋、鹽,拌勻。 4、香蕉麵糊倒入烤盤(倒入前在烤盤涂上奶油)先、用鋁箔紙蓋住模具(因為小烤箱會烤焦)。 預熱烤箱、上下火全開(小烤箱)烤30-40分鐘。 小撇步 用熟透的香蕉比較香唷~ 7,945 瀏覽 2016/04/29 發表